Знайте, що у вас на тарілці
Сік із чорносливу
Калорії та харчова цінність
консервований
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 71 kcal —
- Білки 0,6 g 1%
- Вуглеводи 16 g 6%
- Жири 0 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 1 g 4%
- Цукри 16 g —
- Натрій 4 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 4,1 mg 5%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,12 mg 1%
- Вітамін K 3,4 µg 3%
- Тіамін (B1) 0,02 mg 1%
- Рибофлавін (B2) 0,07 mg 5%
- Ніацин (B3) 0,79 mg 5%
- Пантотенова кислота (B5) 0,11 mg 2%
- Вітамін B6 0,22 mg 13%
- Фолат (B9) 0 µg 0%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 2,7 mg 0%
Мінерали
- Кальцій 12 mg 1%
- Залізо 1,2 mg 7%
- Магній 14 mg 3%
- Фосфор 25 mg 2%
- Калій 276 mg 6%
- Цинк 0,21 mg 2%
- Мідь 0,07 mg 8%
- Марганець 0,15 mg 7%
- Селен 0,6 µg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 0,6 g | 17 g | 0 g |
| 1 порція | 256 g | 182 | 1,6 g | 42 g | 0,1 g |
| 2 порції | 512 g | 364 | 3,1 g | 84 g | 0,2 g |
| ½ порції | 128 g | 91 | 0,8 g | 21 g | 0 g |
| 3 порції | 768 g | 545 | 4,7 g | 126 g | 0,2 g |
| 4 порції | 1024 g | 727 | 6,2 g | 168 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0,3 g | 8,2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 0,9 g | 25 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 1,2 g | 33 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 1,5 g | 41 g | 0,1 g |
Запитання про продукт «Сік із чорносливу»
Чим сік із чорносливу відрізняється від напою із чорносливу?
Сік зазвичай роблять із чорносливу та води, а напій може бути сильніше розведеним або містити додані підсолоджувачі. Порівнюй склад: цукор може бути як природним, так і доданим.
Як зробити сік із чорносливу менш густим?
Розведи його холодною водою, починаючи з однієї частини води на одну частину соку. Для коктейлю можна додати лід і трохи лимонного соку.
З чим поєднується сік із чорносливу?
Він добре пасує до вівсяної каші, кефіру та смузі з бананом. У соусі до свинини або запечених овочів невелика кількість соку додає солодкості й сливового аромату.
Чи можна замінити сік із чорносливу сливовим соком?
Так, але сливовий сік зазвичай менш солодкий і менш насичений за смаком: у ньому 41 ккал і 9,64 г вуглеводів на 100 г, тоді як у соку із чорносливу — 71 ккал і 16 г вуглеводів. У рецепті додай сливовий сік поступово й скуштуй.
Чим сік із чорносливу відрізняється від цілого чорносливу за вмістом клітковини?
У соку клітковини менше: 1 г на 100 г, тоді як у чорносливі — 3,8 г. Якщо важлива м’якоть, обирай сік із нею або їж чорнослив цілим.
Як зберігати відкритий сік із чорносливу?
Перелий його в чисту герметичну посудину, постав у холодильник і використай за кілька днів. Якщо це магазинний продукт, дотримуйся строку зберігання після відкриття, зазначеного на упаковці.
Чи можна заморожувати сік із чорносливу?
Так: розлий його порціями у форми для льоду або невеликі контейнери, залишивши трохи місця для розширення. Розморожуй у холодильнику й добре перемішай перед вживанням.
Скільки цукру містить сік із чорносливу?
У ньому 16 г цукрів на 100 г; це переважно природні цукри з плодів, якщо до складу не додано цукор. Для склянки об’ємом близько 250 мл це приблизно 42 г.
Джерело: USDA FoodData Central 167753 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
