Знайте, що у вас на тарілці
Шоколадне морозиво
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 216 kcal —
- Білки 3,8 g 8%
- Вуглеводи 27 g 10%
- Жири 11 g 14%
- Насичені жири 6,8 g 34%
- Клітковина 1,2 g 4%
- Цукри 25 g —
- Натрій 76 mg 3%
- Холестерин 34 mg 11%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 118 µg 13%
- Вітамін C 0,7 mg 1%
- Вітамін D 0,2 µg 1%
- Вітамін E 0,3 mg 2%
- Вітамін K 0,3 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,04 mg 4%
- Рибофлавін (B2) 0,19 mg 15%
- Ніацин (B3) 0,23 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 0,55 mg 11%
- Вітамін B6 0,06 mg 3%
- Фолат (B9) 16 µg 4%
- Вітамін B12 0,29 µg 12%
- Холін 22,5 mg 4%
Мінерали
- Кальцій 109 mg 8%
- Залізо 0,93 mg 5%
- Магній 29 mg 7%
- Фосфор 107 mg 9%
- Калій 249 mg 5%
- Цинк 0,58 mg 5%
- Мідь 0,14 mg 15%
- Марганець 0,14 mg 6%
- Селен 2,5 µg 5%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 3,8 g | 27 g | 11 g |
| 1 порція | 58 g | 125 | 2,2 g | 16 g | 6,4 g |
| 2 порції | 116 g | 251 | 4,4 g | 31 g | 13 g |
| ½ порції | 29 g | 63 | 1,1 g | 7,8 g | 3,2 g |
| 3 порції | 174 g | 376 | 6,6 g | 47 g | 19 g |
| 4 порції | 232 g | 501 | 8,8 g | 63 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 1,9 g | 14 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 324 | 5,7 g | 41 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 432 | 7,6 g | 54 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 540 | 9,5 g | 68 g | 28 g |
Запитання про продукт «Шоколадне морозиво»
Скільки шоколадного морозива вважати порцією?
Невелика індивідуальна порція — приблизно 58 г, це кілька кульок. Порція такої маси містить 125 ккал.
Як зробити шоколадне морозиво м’яким перед подаванням?
Дістань його з морозилки на 5–10 хвилин, перш ніж накладати: воно стане м’якшим, але не встигне розтанути. Якщо морозиво тверде, нагрій ложку в гарячій воді й витри насухо.
Як зберігати шоколадне морозиво, щоб воно не набрало сторонніх запахів?
Тримай його в щільно закритій упаковці в глибині морозилки, а не біля дверцят, де температура частіше змінюється. Розм’якшене морозиво не залишай надовго при кімнатній температурі й не заморожуй повторно після повного танення.
З чим подавати шоколадне морозиво?
Добре пасують банан, вишня, малина, подрібнені горіхи й вафельна крихта. Для простого десерту поклади кульку на теплий брауні або подай з еспресо.
Як приготувати домашнє шоколадне морозиво без спеціальної морожениці?
Змішай вершки, згущене молоко й какао до однорідності, переклади в контейнер і заморожуй. У перші кілька годин перемішуй суміш виделкою кожні 30–45 хвилин, щоб зменшити утворення великих кристалів льоду.
Чи можна давати шоколадне морозиво собаці?
Ні: шоколад може бути токсичним для собак, а морозиво часто містить багато цукру та молочних складників. Не давай його й котам; безпечніше обрати ласощі, призначені саме для тварин.
Чим шоколадне морозиво зі зниженим вмістом жиру відрізняється від звичайного?
У шоколадному морозиві зі зниженим вмістом жиру — 2,17 г жиру на 100 г, тоді як у звичайному 11 г. Однак менше жиру не обов’язково означає менше цукру.
Джерело: USDA FoodData Central 168809 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
