Знайте, що у вас на тарілці

Салатна заправка з насінням кунжуту

Калорії та харчова цінність

звичайний

443
калорійkcal на 100 g
Білки3,1 g
Вуглеводи7,6 g
Жири45 g

Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 443 kcal —
  • Білки 3,1 g 6%
  • Вуглеводи 7,6 g 3%
  • Жири 45 g 58%
  • Насичені жири 6,2 g 31%
  • Клітковина 1 g 4%
  • Цукри 8,3 g —
  • Натрій 1000 mg 43%
  • Холестерин 0 mg 0%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін A 2 µg 0%
  • Вітамін C 0 mg 0%
  • Вітамін D 0 µg 0%
  • Вітамін E 5 mg 33%
  • Вітамін K 56 µg 47%
  • Тіамін (B1) 0 mg 0%
  • Рибофлавін (B2) 0 mg 0%
  • Ніацин (B3) 0 mg 0%
  • Пантотенова кислота (B5) 0 mg 0%
  • Вітамін B6 0 mg 0%
  • Фолат (B9) 0 µg 0%
  • Вітамін B12 0 µg 0%
  • Холін 4 mg 1%

Мінерали

  • Кальцій 19 mg 1%
  • Залізо 0,6 mg 3%
  • Магній 0 mg 0%
  • Фосфор 37 mg 3%
  • Калій 157 mg 3%
  • Цинк 0,1 mg 1%
  • Мідь 0 mg 0%
  • Селен 1,6 µg 3%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g4433,1 g7,6 g45 g
1 порція15 g660,5 g1,1 g6,8 g
2 порції30 g1330,9 g2,3 g14 g
½ порції7,5 g330,2 g0,6 g3,4 g
3 порції45 g1991,4 g3,4 g20 g
4 порції60 g2661,9 g4,6 g27 g
50 g50 g2221,6 g3,8 g23 g
150 g150 g6654,7 g11 g68 g
200 g200 g8866,2 g15 g90 g
250 g250 g11087,8 g19 g113 g

Запитання про продукт «Салатна заправка з насінням кунжуту»

Як використовувати салатну заправку з насінням кунжуту?

Полий нею салат із капусти, огірка й моркви або додай до миски з рисом, овочами й тофу. Почни з однієї столової ложки на порцію: заправка виразна й може швидко перебити смак зелені.

З чим поєднується кунжутна заправка?

Вона пасує до локшини, салатів із капусти, огірків, моркви й едамаме, а також до запеченого тофу чи курки. Спробуй додати її до салату з локшиною соба та зеленою цибулею.

Чи можна маринувати м’ясо або овочі в кунжутній заправці?

Так: змасти нею шматочки тофу чи овочі перед запіканням або додай до курки наприкінці маринування. Якщо заправка солона чи солодка, не додавай до маринаду багато соєвого соусу або меду.

Чому салатна заправка з насінням кунжуту розшаровується?

Олія й водна частина з часом відділяються — це нормально. Щільно закрий пляшку й добре струси її перед використанням; якщо заправка густа, перемішай ложкою.

Як зберігати кунжутну заправку після відкривання?

Готову заправку зберігай так, як указано на пакованні: деякі види потребують холодильника після відкривання. Домашню перелий у чисту закриту посудину, постав у холодильник і використай протягом кількох днів.

Чим замінити салатну заправку з насінням кунжуту?

Для подібного горіхового смаку змішай кунжутну олію із соєвим соусом, рисовим оцтом і невеликою кількістю меду. Якщо потрібна готова заправка, підійде кунжутна заправка, але її смак і густина можуть бути іншими.

Чи містить кунжутна заправка алергени?

Так, кунжут — поширений харчовий алерген, а в готовій заправці можуть бути й інші алергени, наприклад соя. Якщо ти уникаєш певних продуктів через алергію, перевір склад.

Джерело: USDA FoodData Central 171006 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини