Знайте, що у вас на тарілці
Салатна заправка для коул-слоу
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 404 kcal —
- Білки 0,9 g 2%
- Вуглеводи 22 g 8%
- Жири 35 g 44%
- Насичені жири 5,3 g 27%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 21 g —
- Натрій 850 mg 37%
- Холестерин 41 mg 14%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 17 µg 2%
- Вітамін C 0,6 mg 1%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 3,1 mg 21%
- Вітамін K 66,1 µg 55%
- Тіамін (B1) 0,03 mg 3%
- Рибофлавін (B2) 0,06 mg 4%
- Ніацин (B3) 0,06 mg 0%
- Пантотенова кислота (B5) 0,12 mg 2%
- Вітамін B6 0,01 mg 0%
- Фолат (B9) 4 µg 1%
- Вітамін B12 0,09 µg 4%
- Холін 14,6 mg 3%
Мінерали
- Кальцій 9 mg 1%
- Залізо 0,33 mg 2%
- Магній 3 mg 1%
- Фосфор 42 mg 3%
- Калій 35 mg 1%
- Цинк 0,16 mg 1%
- Мідь 0,02 mg 2%
- Марганець 0,02 mg 1%
- Селен 4,8 µg 9%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 404 | 0,9 g | 22 g | 35 g |
| 1 порція | 19 g | 77 | 0,2 g | 4,3 g | 6,6 g |
| 2 порції | 38 g | 154 | 0,3 g | 8,5 g | 13 g |
| ½ порції | 9,5 g | 38 | 0,1 g | 2,1 g | 3,3 g |
| 3 порції | 57 g | 230 | 0,5 g | 13 g | 20 g |
| 4 порції | 76 g | 307 | 0,6 g | 17 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 202 | 0,4 g | 11 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 606 | 1,3 g | 34 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 808 | 1,7 g | 45 g | 69 g |
| 250 g | 250 g | 1010 | 2,1 g | 56 g | 86 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Салатна заправка для коул-слоу»
Як зробити заправку для коул-слоу вдома?
Змішай майонез із яблучним оцтом або лимонним соком, дрібкою цукру, гірчицею, сіллю й перцем. Додай заправку до тонко нашаткованої капусти та моркви й перемішай.
Коли додавати заправку до капусти для коул-слоу?
Змішай її з капустою приблизно за 15–30 хвилин до подавання: овочі трохи розм’якнуть, але салат не встигне стати надто водянистим. Якщо готуєш заздалегідь, тримай заправку окремо.
Як зберігати домашню заправку для коул-слоу?
Переклади її в чисту герметичну посудину й постав у холодильник; використай протягом 3–4 днів. Перед подаванням перемішай, бо складники можуть трохи розшаруватися.
Чим замінити майонез у заправці для коул-слоу?
Заміни його густим натуральним йогуртом або змішай йогурт із майонезом навпіл. Додай трохи оцту, гірчиці та цукру, щоб зберегти кремову текстуру й кисло-солодкий смак.
До яких страв пасує заправка для коул-слоу?
Найчастіше нею заправляють салат із капусти та моркви. Такий коул-слоу також подають до сендвічів із pulled pork, бургерів і страв із гриля.
Скільки заправки для коул-слоу зазвичай додають до салату?
Одна столова ложка важить приблизно 19 г і містить 77 ккал. Почни з невеликої кількості, перемішай капусту й додавай ще лише за потреби.
Чим заправка для коул-слоу відрізняється від кисло-солодкої заправки?
Заправка для коул-слоу зазвичай кремова й майонезна, а кисло-солодка — легша та без жиру. У кисло-солодкій заправці 15 ккал і 0 г жиру на 100 г.
Джерело: USDA FoodData Central 169056 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
