Знайте, що у вас на тарілці
Салат-гарнір
Калорії та харчова цінність
mcdonald's
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 20 kcal —
- Білки 1 g 2%
- Вуглеводи 2,7 g 1%
- Жири 0,2 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 1,6 g 6%
- Цукри 2,2 g —
- Натрій 12 mg 1%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін C 15,7 mg 17%
- Тіамін (B1) 0,05 mg 4%
- Рибофлавін (B2) 0,04 mg 3%
- Ніацин (B3) 0,21 mg 1%
- Фолат (B9) 57 µg 14%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 24 mg 2%
- Залізо 0,65 mg 4%
- Калій 220 mg 5%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 20 | 1 g | 2,7 g | 0,2 g |
| 1 порція | 87 g | 17 | 0,9 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 2 порції | 174 g | 35 | 1,8 g | 4,7 g | 0,3 g |
| ½ порції | 43,5 g | 9 | 0,4 g | 1,2 g | 0,1 g |
| 3 порції | 261 g | 52 | 2,7 g | 7 g | 0,5 g |
| 4 порції | 348 g | 70 | 3,6 g | 9,4 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 0,5 g | 1,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 30 | 1,5 g | 4,1 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 40 | 2,1 g | 5,4 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 50 | 2,6 g | 6,8 g | 0,5 g |
Запитання про продукт «Салат-гарнір»
Що зазвичай кладуть у салат-гарнір?
Основу часто становлять листя салату, помідори й огірки; додають цибулю, солодкий перець або терту моркву. Заправку зазвичай подають окремо, щоб листя не зів’яло.
Як зробити салат-гарнір хрустким?
Добре обсуши вимите листя й наріж овочі безпосередньо перед подачею. Заправляй салат в останню мить: сіль і кислота швидко витягують із овочів сік.
Чим заправити салат-гарнір?
Змішай оливкову олію з лимонним соком або оцтом, дрібкою солі й перцю. Для вершкової заправки підійдуть йогурт із зеленню або гірчиця з невеликою кількістю майонезу.
З якими стравами подають салат-гарнір?
Свіжий салат добре пасує до смаженого м’яса, риби, омлету й бутербродів; його також подають поруч із супом. Кислувата заправка особливо добре врівноважує жирну або смажену страву.
Як довго зберігається салат-гарнір?
Незаправлений салат зберігай у закритій посудині в холодильнику й з’їж за день-два. Заправлений краще подати одразу: листя швидко розм’якне, а на дні збереться рідина.
Чим салат-гарнір відрізняється від картопляного салату?
Салат-гарнір зазвичай складається зі свіжого листя й овочів, а картопляний — із вареної картоплі та заправки. У картопляному салаті 114 ккал на 100 г, тоді як у салат-гарнірі — 20 ккал.
Скільки вітаміну C є в салаті-гарнірі?
Салат-гарнір є джерелом вітаміну C: у порції вагою 87 г його 13,7 мг. Кількість залежить від того, які саме овочі та листя входять до суміші.
Джерело: USDA FoodData Central 172074 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
