Знайте, що у вас на тарілці
Рисовий крекер
Калорії та харчова цінність
всі смаки, крім сиру
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 405 kcal —
- Білки 6,8 g 14%
- Вуглеводи 81 g 29%
- Жири 5,2 g 7%
- Насичені жири 0,6 g 3%
- Клітковина 2 g 7%
- Цукри 0,7 g —
- Натрій 286 mg 12%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін K 4,8 µg 4%
- Тіамін (B1) 0,05 mg 4%
- Рибофлавін (B2) 0,04 mg 3%
- Ніацин (B3) 1 mg 7%
- Вітамін B6 0,06 mg 4%
- Фолат (B9) 8 µg 2%
- Вітамін B12 0,01 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 27,1 mg 2%
- Залізо 3,1 mg 17%
- Магній 50,5 mg 12%
- Фосфор 161 mg 13%
- Калій 158 mg 3%
- Цинк 1,2 mg 11%
- Мідь 0,23 mg 26%
- Марганець 1,5 mg 66%
- Селен 5 µg 9%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 405 | 6,8 g | 81 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 203 | 3,4 g | 41 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 608 | 10 g | 122 g | 7,7 g |
| 200 g | 200 g | 811 | 14 g | 162 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 1013 | 17 g | 202 g | 13 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Рисовий крекер»
З чим їсти рисовий крекер?
Намаж його тонким шаром вершкового сиру чи хумусу й додай огірок, авокадо або шматочок слабосоленої риби. Нейтральний крекер також добре смакує з супом замість грінок.
Як використати рисовий крекер у паніруванні?
Подрібни його на дрібну крихту й використовуй замість сухарів для риби, курятини або овочів. Для рівного покриття спершу вмочи шматочки в яйце, а тоді обкачай у крихті.
Як зберігати рисові крекери, щоб вони не розм’якли?
Після відкривання пересип їх у суху герметичну банку або щільно закрий пачку. Тримай подалі від пари, раковини й продуктів із сильним запахом: крекери легко вбирають вологу та аромати.
Чи можна повернути хрумкість рисовим крекерам, які розм’якли?
Так: розклади їх одним шаром на деку й прогрій у духовці за 150 °C приблизно 3–5 хвилин. Дай повністю охолонути — під час охолодження вони знову стануть хрусткими.
Як вибрати рисовий крекер для солоної чи солодкої закуски?
До сиру, хумусу й риби бери несолодкий крекер без виразної глазурі; до фруктів або йогурту підійде солодкуватий. Якщо хочеш додати власну начинку, обирай простий крекер без сильних спецій.
Чим рисовий крекер відрізняється від рисового хлібця?
Крекер зазвичай тонший, хрусткіший і часто має приправи або олію, тоді як рисовий хлібець частіше легкий і пористий. Для намазки крекер зручний як маленька закуска, а хлібець — як більша основа.
Як роблять рисові крекери?
Рисове тісто або зерна формують у тонкі заготовки, а потім запікають чи обсмажують до хрусткості; у деяких видах рис спершу розпушують. Японські сенбей — відомий різновид рисових крекерів, часто приправлений соєвим соусом.
Джерело: Canadian Nutrient File 7878 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
