Знайте, що у вас на тарілці
кокосове печиво
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 460 kcal —
- Білки 3 g 6%
- Вуглеводи 56 g 20%
- Жири 23 g 29%
- Насичені жири 20 g 100%
- Клітковина 5,1 g 18%
- Цукри 45 g —
- Натрій 241 mg 10%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,19 mg 1%
- Вітамін K 1,1 µg 1%
- Тіамін (B1) 0,02 mg 2%
- Рибофлавін (B2) 0,06 mg 5%
- Ніацин (B3) 0,22 mg 1%
- Вітамін B6 0,1 mg 6%
- Фолат (B9) 3 µg 1%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 9,1 mg 2%
Мінерали
- Кальцій 5 mg 0%
- Залізо 0,82 mg 5%
- Магній 29 mg 7%
- Фосфор 68 mg 5%
- Калій 123 mg 3%
- Цинк 0,73 mg 7%
- Мідь 0,27 mg 30%
- Селен 6,8 µg 12%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 460 | 3 g | 56 g | 23 g |
| 1 порція | 36 g | 166 | 1,1 g | 20 g | 8,1 g |
| 2 порції | 72 g | 331 | 2,2 g | 40 g | 16 g |
| ½ порції | 18 g | 83 | 0,5 g | 10 g | 4,1 g |
| 3 порції | 108 g | 497 | 3,3 g | 61 g | 24 g |
| 4 порції | 144 g | 662 | 4,3 g | 81 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 230 | 1,5 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 690 | 4,5 g | 84 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 920 | 6 g | 112 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 1150 | 7,6 g | 140 g | 56 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «кокосове печиво»
Як спекти кокосове печиво, щоб воно не розпадалося?
Змішай кокосову стружку з цукром і збитими білками, дай масі постояти кілька хвилин, а тоді щільно сформуй невеликі гірки. Випікай на пергаменті за 160 °C приблизно 15–20 хвилин, поки краї не підрум’яняться; перед зніманням дай печиву охолонути.
Як зберігати кокосове печиво, щоб воно не відсиріло?
Повністю охололе печиво поклади в герметичну коробку й тримай у сухому прохолодному місці. Не закривай його теплим: пара зробить скоринку м’якою.
Чи можна заморозити кокосове печиво?
Так. Заморозь печиво в герметичному пакеті або коробці, проклавши шари пергаментом; розморожуй за кімнатної температури, не відкриваючи упаковку, доки воно не відійде.
З чим подають кокосове печиво?
Його подають до кави, чаю або какао, а також поєднують із темним шоколадом, цитрусовою цедрою чи ягодами. Розтоплений шоколад можна нанести на охололе печиво або вмочити в нього нижню частину.
Чим кокосове печиво відрізняється від французького макарона?
Кокосове печиво готують із кокосової стружки, а французький макарон — із мигдального борошна: це два меренгові коржі з начинкою між ними. Англійські назви схожі, але самі десерти різні.
Чи можна замінити кокосову стружку в кокосовому печиві мигдальним борошном?
Не в тій самій кількості без зміни рецепта: мигдальне борошно дрібніше й не надає масі такої самої структури. Для печива з мигдалем краще скористатися рецептом мигдального печива.
Чи безпечно їсти тісто для кокосового печива сирим?
Не їж сире тісто, якщо в ньому є сирі яєчні білки. Випікай печиво до схоплення середини й золотистих країв.
Джерело: USDA FoodData Central 171847 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
