Знайте, що у вас на тарілці
Рис із родзинками
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 162 kcal —
- Білки 2,7 g 5%
- Вуглеводи 31 g 11%
- Жири 2,6 g 3%
- Насичені жири 0,5 g 3%
- Клітковина 0,8 g 3%
- Цукри 6,5 g —
- Натрій 447 mg 19%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 23 µg 3%
- Вітамін C 0,2 mg 0%
- Вітамін D 0,1 µg 1%
- Вітамін E 0,3 mg 2%
- Вітамін K 3 µg 3%
- Тіамін (B1) 0,15 mg 13%
- Рибофлавін (B2) 0,03 mg 2%
- Ніацин (B3) 1,3 mg 8%
- Вітамін B6 0,1 mg 6%
- Фолат (B9) 50 µg 13%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 3,3 mg 1%
Мінерали
- Кальцій 15 mg 1%
- Залізо 1,2 mg 7%
- Магній 14 mg 3%
- Фосфор 47 mg 4%
- Калій 104 mg 2%
- Цинк 0,46 mg 4%
- Мідь 0,09 mg 10%
- Селен 6,5 µg 12%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 162 | 2,7 g | 31 g | 2,6 g |
| 1 порція | 185 g | 300 | 4,9 g | 58 g | 4,8 g |
| 2 порції | 370 g | 599 | 9,8 g | 116 g | 9,5 g |
| ½ порції | 92,5 g | 150 | 2,5 g | 29 g | 2,4 g |
| 3 порції | 555 g | 899 | 15 g | 174 g | 14 g |
| 4 порції | 740 g | 1199 | 20 g | 232 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 1,3 g | 16 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 243 | 4 g | 47 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 324 | 5,3 g | 63 g | 5,2 g |
| 250 g | 250 g | 405 | 6,6 g | 78 g | 6,5 g |
Запитання про продукт «Рис із родзинками»
Як приготувати рис із родзинками, щоб зерна залишилися розсипчастими?
Промий довгозернистий рис, зварити його у воді під кришкою, а промиті родзинки додай за 5–7 хвилин до готовності. Після вимкнення плити дай рису постояти під кришкою ще 10 хвилин і розпуши виделкою.
Чи треба замочувати родзинки перед додаванням до рису?
Якщо родзинки сухі й тверді, залий їх теплою водою на 10 хвилин, потім злий воду й обсуши. М’які родзинки можна просто промити й додати до рису наприкінці варіння.
З чим подавати рис із родзинками?
Солодкий варіант смакує з корицею, цедрою лимона, яблуком або горіхами; його можна подати з йогуртом чи молоком. Для несолодкої страви поєднуй рис із родзинками зі смаженою цибулею, морквою та прянощами.
Як зберігати готовий рис із родзинками?
Переклади страву в неглибокий контейнер і постав у холодильник не пізніше ніж за дві години після приготування. З’їж протягом трьох-чотирьох днів; розігрівай лише потрібну порцію до гарячого стану.
Чим рис із родзинками відрізняється від рисового пудингу з родзинками?
Рис із родзинками зазвичай готують на воді або як розсипчастий гарнір, а рисовий пудинг — повільно варять із молоком до кремової консистенції. У пудинг часто додають цукор, ваніль чи корицю.
Чим замінити родзинки в рисі?
Замість родзинок додай дрібно нарізані курагу або фініки, якщо хочеш солодкий смак і м’які шматочки. Для терпкішої нотки підійде сушена журавлина; її краще попередньо розмочити, якщо вона тверда.
Джерело: FNDDS (USDA) 58164110 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
