Знайте, що у вас на тарілці
Пшеничний тортилья-врап, для начинки
Калорії та харчова цінність
для начинки
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 320 kcal —
- Білки 8 g 16%
- Вуглеводи 53 g 19%
- Жири 7,5 g 10%
- Насичені жири 1,4 g 7%
- Клітковина 2,9 g 10%
- Цукри 2,1 g —
- Натрій 650 mg 28%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 10,7 µg 1%
- Вітамін K 4,8 µg 4%
- Тіамін (B1) 0,11 mg 9%
- Ніацин (B3) 0,17 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 0,35 mg 7%
- Вітамін B6 0,03 mg 2%
- Фолат (B9) 39,4 µg 10%
Мінерали
- Кальцій 45 mg 3%
- Залізо 0,76 mg 4%
- Магній 19 mg 5%
- Фосфор 360 mg 29%
- Калій 150 mg 3%
- Цинк 0,57 mg 5%
- Мідь 0,1 mg 11%
- Марганець 0,4 mg 17%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 320 | 8 g | 53 g | 7,5 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 4 g | 27 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 480 | 12 g | 80 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 640 | 16 g | 106 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 800 | 20 g | 133 g | 19 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Пшеничний тортилья-врап, для начинки»
Як розігріти пшеничну тортилью, щоб вона не ламалася?
Поклади її на суху добре розігріту пательню на 20–30 секунд з кожного боку. Для кількох тортилій загорни їх у трохи вологий рушник і прогрій у мікрохвильовці 20–30 секунд.
Як загорнути начинку в пшеничну тортилью, щоб вона не випадала?
Підігрій тортилью, виклади начинку трохи нижче середини й не клади її забагато. Підгорни нижній край, загорни боки всередину й щільно скрути; соковитий соус краще додати помірно.
Як зберігати відкриту пшеничну тортилью?
Щільно загорни тортильї або поклади їх у герметичний контейнер, щоб краї не пересихали. Зберігай у сухому прохолодному місці, а якщо упаковка цього вимагає — у холодильнику.
Чи можна заморозити пшеничні тортильї?
Так. Переклади їх пергаментом, склади в герметичний пакет і заморозь; перед використанням розморозь у холодильнику або прогрій на пательні, відділяючи тортильї одна від одної.
Що загорнути в пшеничну тортилью?
Для ситного врапа поєднай квасолю або курку з овочами, листям салату та соусом. Її також використовують для буріто й кесадильї: для кесадильї поклади сир і начинку між двома тортильями та підсмаж до розплавлення сиру.
Чим замінити пшеничну тортилью для врапа?
Для м’якого врапа підійде тонкий лаваш: загортай начинку так само, але не переповнюй його, щоб не порвався. Кукурудзяна тортилья менша й зазвичай крихкіша, тож її краще підігріти перед згортанням.
Чим цільнозернова пшенична тортилья відрізняється від звичайної?
У цільнозерновій більше клітковини: 7,9 г на 100 г проти 2,9 г у звичайній. Вона також має виразніший зерновий смак і щільнішу текстуру.
Чи містить пшенична тортилья глютен?
Так, її роблять із пшеничного борошна, тому вона містить глютен. Для безглютенового врапа обирай тортилью з іншого борошна, наприклад кукурудзяну, і перевір склад.
Джерело: ANSES–Ciqual (France) 7815 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
