Знайте, що у вас на тарілці
Попкорн-кейк
Калорії та харчова цінність
снеки
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 384 kcal —
- Білки 9,7 g 19%
- Вуглеводи 77 g 28%
- Жири 3,1 g 4%
- Насичені жири 0,5 g 2%
- Клітковина 2,9 g 10%
- Цукри 0,7 g —
- Натрій 288 mg 13%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 4 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,29 mg 2%
- Вітамін K 1,1 µg 1%
- Тіамін (B1) 0,08 mg 6%
- Рибофлавін (B2) 0,18 mg 14%
- Ніацин (B3) 6 mg 38%
- Пантотенова кислота (B5) 0,43 mg 9%
- Вітамін B6 0,18 mg 11%
- Фолат (B9) 18 µg 5%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 22,4 mg 4%
Мінерали
- Кальцій 9 mg 1%
- Залізо 1,9 mg 10%
- Магній 159 mg 38%
- Фосфор 277 mg 22%
- Калій 327 mg 7%
- Цинк 4 mg 36%
- Мідь 0,57 mg 63%
- Марганець 0,99 mg 43%
- Селен 9,9 µg 18%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 384 | 9,7 g | 77 g | 3,1 g |
| 1 порція | 10 g | 38 | 1 g | 7,7 g | 0,3 g |
| 2 порції | 20 g | 77 | 1,9 g | 15 g | 0,6 g |
| ½ порції | 5 g | 19 | 0,5 g | 3,9 g | 0,2 g |
| 3 порції | 30 g | 115 | 2,9 g | 23 g | 0,9 g |
| 4 порції | 40 g | 154 | 3,9 g | 31 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 192 | 4,9 g | 39 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 576 | 15 g | 116 g | 4,7 g |
| 200 g | 200 g | 768 | 19 g | 154 g | 6,2 g |
| 250 g | 250 g | 960 | 24 g | 193 g | 7,8 g |
Запитання про продукт «Попкорн-кейк»
Як зробити попкорн-кейк удома?
Розтопи маршмелоу з невеликою кількістю вершкового масла на слабкому вогні, вмішай готовий попкорн і щільно притисни масу до форми, змащеної маслом. Дай застигнути приблизно годину, тоді наріж.
Чим склеїти попкорн-кейк, якщо не хочеться використовувати маршмелоу?
Замість маршмелоу можна нагріти мед або сироп із цукром до густого стану й швидко перемішати з попкорном. Такий сироп застигає твердіше, тож нарізай кейк після повного охолодження.
Як зберігати попкорн-кейк, щоб він не розм’як?
Поклади його в герметичний контейнер і тримай за кімнатної температури, подалі від пари та сонця. Холодильник не потрібен: волога може зробити попкорн м’яким.
Що додати до попкорн-кейку?
Добре пасують арахіс, шоколадні краплі, сушена журавлина або дрібка солі. Додавай їх до попкорну перед тим, як вмішати теплий сироп чи маршмелоу.
Чим попкорн-кейк відрізняється від звичайного попкорну?
Попкорн-кейк — це попкорн, скріплений солодкою або іншою липкою масою, тому його можна сформувати й нарізати. У звичайному попкорні більше клітковини: 14,5 г на 100 г проти 2,9 г у попкорн-кейку.
Скільки попкорн-кейку зазвичай їдять за раз?
Невеликий шматочок близько 10 г — звична порція; у ньому 38 ккал. Через солодку скріплювальну масу кейк їдять радше як ласощі, а не як заміну звичайному попкорну.
Які поживні речовини особливо вирізняються в попкорн-кейку?
Попкорн-кейк має високий вміст магнію та цинку: у порції 10 г є 15,9 мг магнію й 0,4 мг цинку.
Джерело: USDA FoodData Central 167550 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
