Знайте, що у вас на тарілці
Помаранчевий томат
Калорії та харчова цінність
сирий
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 16 kcal —
- Білки 1,2 g 2%
- Вуглеводи 2,3 g 1%
- Жири 0,2 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 0,9 g 3%
- Натрій 42 mg 2%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 75 µg 8%
- Вітамін C 16 mg 18%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,05 mg 4%
- Рибофлавін (B2) 0,03 mg 3%
- Ніацин (B3) 0,59 mg 4%
- Пантотенова кислота (B5) 0,19 mg 4%
- Вітамін B6 0,06 mg 4%
- Фолат (B9) 29 µg 7%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 5 mg 0%
- Залізо 0,47 mg 3%
- Магній 8 mg 2%
- Фосфор 29 mg 2%
- Калій 212 mg 5%
- Цинк 0,14 mg 1%
- Мідь 0,06 mg 7%
- Марганець 0,09 mg 4%
- Селен 0,4 µg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 1,2 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 1 порція | 158 g | 25 | 1,8 g | 3,6 g | 0,3 g |
| 2 порції | 316 g | 51 | 3,7 g | 7,2 g | 0,6 g |
| ½ порції | 79 g | 13 | 0,9 g | 1,8 g | 0,2 g |
| 3 порції | 474 g | 76 | 5,5 g | 11 g | 0,9 g |
| 4 порції | 632 g | 101 | 7,3 g | 14 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,6 g | 1,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 1,7 g | 3,4 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 2,3 g | 4,6 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 2,9 g | 5,7 g | 0,5 g |
Запитання про продукт «Помаранчевий томат»
Як вибрати стиглий помаранчевий томат?
Обирай пружний, але не твердий плід із рівномірним насиченим кольором і без м’яких плям чи тріщин. Стиглий помаранчевий томат зазвичай має виразний солодкуватий аромат біля плодоніжки.
Чи можна їсти помаранчевий томат сирим?
Так: помий його під проточною водою й наріж у салат або їж цілим, як звичайний помідор. Шкірку знімати не потрібно.
Як запекти помаранчеві томати?
Розріж навпіл, виклади зрізом догори, збризни олією та запікай за 200 °C приблизно 20–25 хвилин, доки краї не підрум’яняться. Такі томати добре смакують із часником, чебрецем або базиліком.
Як зберігати помаранчеві томати?
Недостиглі плоди залиш при кімнатній температурі, не на сонці, плодоніжкою догори; холод уповільнює дозрівання й послаблює аромат. Стиглі з’їж найближчими днями або поклади в холодильник, а перед подаванням дай зігрітися.
У яких стравах використовують помаранчеві томати?
Додавай їх у салати, сендвічі, сальсу та гаспачо або запікай із сиром. Їхній колір особливо виразно виглядає в салаті разом із червоними й жовтими помідорами.
Чим помаранчевий томат відрізняється від звичайного помідора за калорійністю?
Помаранчевий томат має 16 kcal на 100 г, а звичайний помідор — 21 kcal на 100 г. Відмінність у кольорі сама по собі не означає, що помідор солодший або поживніший.
Чим замінити помаранчевий томат у салаті?
Заміни його жовтим або червоним помідором у тій самій кількості: смак страви зміниться мало, а колір буде іншим. Для схожого солодкуватого смаку вибирай добре стиглі плоди.
Джерело: USDA FoodData Central 170502 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
