Знайте, що у вас на тарілці
Панірована креветка
Калорії та харчова цінність
основна страва, смажене
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 308 kcal —
- Білки 7,8 g 16%
- Вуглеводи 27 g 10%
- Жири 19 g 24%
- Насичені жири 3,8 g 19%
- Клітковина 0,7 g 3%
- Цукри 0,1 g —
- Натрій 897 mg 39%
- Холестерин 58 mg 19%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 32 µg 4%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 2,5 mg 17%
- Вітамін K 4,7 µg 4%
- Тіамін (B1) 0,06 mg 5%
- Рибофлавін (B2) 0,02 mg 2%
- Ніацин (B3) 1,2 mg 8%
- Вітамін B6 0,06 mg 4%
- Фолат (B9) 43 µg 11%
- Вітамін B12 0,53 µg 22%
- Холін 50,6 mg 9%
Мінерали
- Кальцій 29 mg 2%
- Залізо 0,86 mg 5%
- Магній 16 mg 4%
- Фосфор 185 mg 15%
- Калій 82 mg 2%
- Цинк 0,58 mg 5%
- Мідь 0,1 mg 11%
- Марганець 0,17 mg 7%
- Селен 9,7 µg 18%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 308 | 7,8 g | 27 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 3,9 g | 14 g | 9,5 g |
| 150 g | 150 g | 462 | 12 g | 41 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 616 | 16 g | 55 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 770 | 20 g | 68 g | 47 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Панірована креветка»
Як запекти паніровану креветку, щоб вона була хрусткою?
Розклади креветки одним шаром на деку й запікай у розігрітій до 200 °C духовці приблизно 10–12 хвилин, перевернувши посередині. Точний час залежить від розміру й того, чи вони заморожені; готові креветки мають бути гарячими всередині.
Чи можна приготувати паніровану креветку в аерофритюрниці?
Так: виклади її одним шаром у кошик і готуй за 190 °C близько 8–10 хвилин, струснувши кошик посередині. Замороженим креветкам може знадобитися трохи більше часу; не переповнюй кошик, інакше панірування розм’якне.
З яким соусом подавати паніровану креветку?
Добре пасують лимонний сік і соус тартар, часниковий соус або гострий соус із чилі. Її також подають із капустяним салатом, картоплею фрі чи рисом.
Чим панірована креветка відрізняється від креветок темпура?
У панірованої креветки зазвичай є шар сухарів, а в темпури — тонке легке клярне покриття. У наведених харчових даних темпура має 189 ккал на 100 г, тоді як у панірованої креветки — 308 ккал.
Як зберігати приготовлену паніровану креветку?
Остуди її, поклади в закриту посудину й прибери до холодильника не пізніше ніж за дві години після приготування; з’їж протягом 3–4 днів. Для хрусткої скоринки розігрій у духовці або аерофритюрниці, а не в мікрохвильовій печі.
Чи можна заморожену паніровану креветку розморожувати перед приготуванням?
Зазвичай її можна готувати прямо з морозилки, якщо так зазначено на пакованні: це допомагає паніруванню не розмокнути. Якщо розморожуєш, роби це в холодильнику, а не на кухонному столі.
Чи є панірована креветка поширеним алергеном?
Так. Креветки належать до ракоподібних, які можуть спричиняти алергічну реакцію; панірування також може містити пшеницю, яйця або молоко.
Джерело: Canadian Nutrient File 4586 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
