Знайте, що у вас на тарілці
маринований артишок
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 119 kcal —
- Білки 3,2 g 6%
- Вуглеводи 6,7 g 2%
- Жири 8,4 g 11%
- Насичені жири 0,6 g 3%
- Клітковина 3,6 g 13%
- Натрій 87,1 mg 4%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 8,5 µg 1%
- Вітамін C 9,2 mg 10%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 1,9 mg 13%
- Вітамін K 11,7 µg 10%
- Тіамін (B1) 0,06 mg 5%
- Рибофлавін (B2) 0,06 mg 5%
- Ніацин (B3) 0,92 mg 6%
- Пантотенова кислота (B5) 0,31 mg 6%
- Вітамін B6 0,1 mg 6%
- Фолат (B9) 46,8 µg 12%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 41,3 mg 3%
- Залізо 1,2 mg 7%
- Магній 55 mg 13%
- Фосфор 78,9 mg 6%
- Калій 325 mg 7%
- Цинк 0,45 mg 4%
- Мідь 0,21 mg 24%
- Марганець 0,24 mg 10%
- Селен 0,18 µg 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 3,2 g | 6,7 g | 8,4 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 1,6 g | 3,3 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 4,8 g | 10 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 6,4 g | 13 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 8 g | 17 g | 21 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «маринований артишок»
Чи потрібно промивати маринований артишок перед їжею?
Якщо він надто кислий або солоний, швидко сполосни його холодною водою й обсуши. Для салату чи закуски з виразною заправкою просто злий маринад.
Як використати маринований артишок у гарячих стравах?
Злий маринад, розріж великі шматочки й додай артишок до піци, пасти або запіканки за кілька хвилин до готовності: він уже м’який і потребує лише прогрітися. На піці він добре поєднується з оливками та сиром.
Як зберігати відкриту банку маринованих артишоків?
Переклади залишки в чисту герметичну посудину й залий маринадом так, щоб шматочки були вкриті. Тримай у холодильнику та використай протягом кількох днів; не залишай відкриту банку надовго за кімнатної температури.
З чим смакує маринований артишок?
Його кислинка пасує до оливок, в’ялених томатів, м’якого сиру й зелені. Додай шматочки до салату з пастою або подай на брускеті з вершковим сиром.
Чим маринований артишок відрізняється від консервованого?
Маринований зазвичай має виразну кислинку й може містити олію, а консервований часто зберігається в розсолі та смакує нейтральніше. На 100 г у консервованому близько 50 ккал, а в маринованому — 119 ккал.
Чи можна їсти маринований артишок просто з банки?
Так, він уже готовий до споживання; злий маринад і подай як закуску або додай до салату. Якщо шматочки тверді чи мають незвичний запах, не їж їх.
Джерело: Canadian Nutrient File 6298 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
