Знайте, що у вас на тарілці
Курячий бісквіт у південному стилі
Калорії та харчова цінність
mcdonald's
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 304 kcal —
- Білки 12 g 24%
- Вуглеводи 29 g 11%
- Жири 15 g 19%
- Насичені жири 5,7 g 29%
- Клітковина 1,4 g 5%
- Цукри 2,6 g —
- Натрій 868 mg 38%
- Холестерин 24 mg 8%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін C 0,7 mg 1%
- Вітамін E 1,9 mg 13%
- Вітамін K 6,6 µg 6%
- Тіамін (B1) 0,25 mg 21%
- Рибофлавін (B2) 0,26 mg 20%
- Ніацин (B3) 4,8 mg 30%
- Вітамін B6 0,21 mg 12%
- Фолат (B9) 64 µg 16%
- Вітамін B12 0,15 µg 6%
Мінерали
- Кальцій 44 mg 3%
- Залізо 1,8 mg 10%
- Магній 18 mg 4%
- Фосфор 355 mg 28%
- Калій 206 mg 4%
- Цинк 0,49 mg 4%
- Мідь 0,06 mg 7%
- Марганець 0,24 mg 10%
- Селен 10,1 µg 18%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 304 | 12 g | 29 g | 15 g |
| 1 порція | 132 g | 401 | 16 g | 39 g | 20 g |
| 2 порції | 264 g | 803 | 32 g | 77 g | 39 g |
| ½ порції | 66 g | 201 | 7,9 g | 19 g | 9,9 g |
| 3 порції | 396 g | 1204 | 47 g | 116 g | 59 g |
| 4 порції | 528 g | 1605 | 63 g | 154 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 6 g | 15 g | 7,5 g |
| 150 g | 150 g | 456 | 18 g | 44 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 608 | 24 g | 58 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 760 | 30 g | 73 g | 37 g |
Запитання про продукт «Курячий бісквіт у південному стилі»
Що таке курячий бісквіт у південному стилі?
Це розрізана масляниста булочка-бісквіт із хрусткою панірованою куркою всередині. Часто до неї додають гострий соус або мед.
Як приготувати курячий бісквіт у південному стилі вдома?
Обкачай тонке куряче філе в борошні зі спеціями, занур у пахту й знову в борошно, а тоді смаж у олії при 175 °C приблизно 4–5 хвилин, до золотистої скоринки й 75 °C усередині. Подай у теплому бісквіті.
Як розігріти курячий бісквіт, щоб курка залишилася хрусткою?
Розбери сендвіч і грій курку в духовці при 190 °C близько 8–10 хвилин або в аерофритюрниці при 180 °C 4–6 хвилин. Бісквіт прогрій окремо останні 2–3 хвилини; мікрохвильовка зробить панірування м’яким.
З чим їдять курячий бісквіт у південному стилі?
Його часто подають на сніданок із підливою з ковбаси, гострим соусом або медом. Як гарнір пасують картопляні шматочки, салат із капусти чи мариновані огірки.
Чим курячий бісквіт у південному стилі відрізняється від сосис-бісквіта?
Сосис-бісквіт містить сосиску, а не паніроване куряче філе. У ньому 376 ккал і 25,4 г жиру на 100 г; у курячому бісквіті — 304 ккал і 15 г жиру.
Чи можна заморозити курячий бісквіт у південному стилі?
Так, але найкраще заморожувати курку й бісквіт окремо, щільно загорнувши їх. Розморожуй у холодильнику, потім розігрій курку в духовці або аерофритюрниці, щоб повернути скоринці хрумкість.
Скільки курячих бісквітів зазвичай становить порція?
Один бісквіт звичайного розміру важить близько 132 г. Це ситний сендвіч; соус і гарнір додають окремо.
Чи можна їсти курячий бісквіт у південному стилі холодним?
Якщо сендвіч уже охолов після приготування, зберігай його в холодильнику й з’їж протягом 3–4 днів. Не залишай курку за кімнатної температури довше ніж на 2 години; холодна панірована курка буде менш хрусткою.
Джерело: USDA FoodData Central 170776 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
