Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 311 kcal —
- Білки 11 g 23%
- Вуглеводи 18 g 7%
- Жири 22 g 29%
- Насичені жири 8,6 g 43%
- Клітковина 0,8 g 3%
- Цукри 1,4 g —
- Натрій 664 mg 29%
- Холестерин 152 mg 51%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 64 µg 7%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін E 0,98 mg 7%
- Тіамін (B1) 0,31 mg 26%
- Рибофлавін (B2) 0,38 mg 29%
- Ніацин (B3) 3 mg 19%
- Пантотенова кислота (B5) 0,72 mg 14%
- Вітамін B6 0,14 mg 8%
- Фолат (B9) 85 µg 21%
- Вітамін B12 0,6 µg 25%
Мінерали
- Кальцій 58 mg 4%
- Залізо 2 mg 11%
- Магній 13 mg 3%
- Фосфор 303 mg 24%
- Калій 165 mg 4%
- Цинк 1 mg 9%
- Мідь 0,08 mg 9%
- Марганець 0,13 mg 6%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 311 | 11 g | 19 g | 22 g |
| 1 порція | 163 g | 507 | 18 g | 30 g | 36 g |
| 2 порції | 326 g | 1014 | 37 g | 60 g | 73 g |
| ½ порції | 81,5 g | 253 | 9,2 g | 15 g | 18 g |
| 3 порції | 489 g | 1521 | 55 g | 90 g | 109 g |
| 4 порції | 652 g | 2028 | 74 g | 121 g | 145 g |
| 50 g | 50 g | 156 | 5,6 g | 9,2 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 467 | 17 g | 28 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 622 | 23 g | 37 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 778 | 28 g | 46 g | 56 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Булочка з ковбасою та яйцем»
Що таке булочка з ковбасою та яйцем і чим вона відрізняється від звичайного сендвіча?
Це американський сендвіч для сніданку: розрізана масляниста булочка-бісквіт, обсмажена котлета з ковбасного фаршу та яйце. Булочка тут не солодке печиво, а крихкий швидкий хліб із розпушувачем.
Як приготувати булочку з ковбасою та яйцем удома?
Змішай борошно з розпушувачем і холодним маслом, додай сколотини, сформуй тісто й випікай булочки за 220 °C приблизно 12–15 хвилин. Окремо обсмаж котлету з ковбасного фаршу та яйце, а тоді поклади їх у розрізану булочку.
Як розігріти булочку з ковбасою та яйцем, щоб вона не стала мокрою?
Розділи булочку й начинку, якщо можеш: начинку прогрій на сковороді або в мікрохвильовці, а булочку підсуши зрізом донизу на сухій пательні. У мікрохвильовці накрий сендвіч паперовим рушником і грій короткими проміжками, щоб не пересушити яйце.
Як зберігати булочку з ковбасою та яйцем, якщо не з’їв її одразу?
Загорни сендвіч і прибери в холодильник не пізніше ніж за дві години після приготування; з’їж упродовж трьох-чотирьох днів. Для довшого зберігання заморозь окремо загорнуту булочку, а перед їжею розморозь у холодильнику й добре прогрій начинку.
Що додати до булочки з ковбасою та яйцем?
До неї пасують гострий соус, гірчиця, скибка сиру чедер або тонкий шар вершкового масла. У сендвіч для сніданку також кладуть смажену цибулю чи шпинат, але соковиті помідори краще додавати безпосередньо перед їжею, щоб булочка не розмокла.
Чим замінити ковбасу в булочці з яйцем?
Заміни ковбасну котлету обсмаженими грибами, квасоляною котлетою або скибкою підсмаженого тофу. Щоб начинка була виразнішою, приправ її чорним перцем, паприкою та дрібкою шавлії.
Чи можна заморозити булочку з ковбасою та яйцем?
Так: дай сендвічу охолонути, загорни кожен окремо й заморозь. Для кращої текстури після розморожування в холодильнику прогрій начинку окремо, а булочку кілька хвилин підсуши в духовці.
Джерело: USDA FoodData Central 172071 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини