Знайте, що у вас на тарілці

Булочка з ковбасою та яйцем

Калорії та харчова цінність

mcdonald's

311
калорійkcal на 100 g
Білки11 g
Вуглеводи18 g
Жири22 g

Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 311 kcal —
  • Білки 11 g 23%
  • Вуглеводи 18 g 7%
  • Жири 22 g 29%
  • Насичені жири 8,6 g 43%
  • Клітковина 0,8 g 3%
  • Цукри 1,4 g —
  • Натрій 664 mg 29%
  • Холестерин 152 mg 51%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін A 64 µg 7%
  • Вітамін C 0 mg 0%
  • Вітамін E 0,98 mg 7%
  • Тіамін (B1) 0,31 mg 26%
  • Рибофлавін (B2) 0,38 mg 29%
  • Ніацин (B3) 3 mg 19%
  • Пантотенова кислота (B5) 0,72 mg 14%
  • Вітамін B6 0,14 mg 8%
  • Фолат (B9) 85 µg 21%
  • Вітамін B12 0,6 µg 25%

Мінерали

  • Кальцій 58 mg 4%
  • Залізо 2 mg 11%
  • Магній 13 mg 3%
  • Фосфор 303 mg 24%
  • Калій 165 mg 4%
  • Цинк 1 mg 9%
  • Мідь 0,08 mg 9%
  • Марганець 0,13 mg 6%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g31111 g19 g22 g
1 порція163 g50718 g30 g36 g
2 порції326 g101437 g60 g73 g
½ порції81,5 g2539,2 g15 g18 g
3 порції489 g152155 g90 g109 g
4 порції652 g202874 g121 g145 g
50 g50 g1565,6 g9,2 g11 g
150 g150 g46717 g28 g33 g
200 g200 g62223 g37 g45 g
250 g250 g77828 g46 g56 g

Запитання про продукт «Булочка з ковбасою та яйцем»

Що таке булочка з ковбасою та яйцем і чим вона відрізняється від звичайного сендвіча?

Це американський сендвіч для сніданку: розрізана масляниста булочка-бісквіт, обсмажена котлета з ковбасного фаршу та яйце. Булочка тут не солодке печиво, а крихкий швидкий хліб із розпушувачем.

Як приготувати булочку з ковбасою та яйцем удома?

Змішай борошно з розпушувачем і холодним маслом, додай сколотини, сформуй тісто й випікай булочки за 220 °C приблизно 12–15 хвилин. Окремо обсмаж котлету з ковбасного фаршу та яйце, а тоді поклади їх у розрізану булочку.

Як розігріти булочку з ковбасою та яйцем, щоб вона не стала мокрою?

Розділи булочку й начинку, якщо можеш: начинку прогрій на сковороді або в мікрохвильовці, а булочку підсуши зрізом донизу на сухій пательні. У мікрохвильовці накрий сендвіч паперовим рушником і грій короткими проміжками, щоб не пересушити яйце.

Як зберігати булочку з ковбасою та яйцем, якщо не з’їв її одразу?

Загорни сендвіч і прибери в холодильник не пізніше ніж за дві години після приготування; з’їж упродовж трьох-чотирьох днів. Для довшого зберігання заморозь окремо загорнуту булочку, а перед їжею розморозь у холодильнику й добре прогрій начинку.

Що додати до булочки з ковбасою та яйцем?

До неї пасують гострий соус, гірчиця, скибка сиру чедер або тонкий шар вершкового масла. У сендвіч для сніданку також кладуть смажену цибулю чи шпинат, але соковиті помідори краще додавати безпосередньо перед їжею, щоб булочка не розмокла.

Чим замінити ковбасу в булочці з яйцем?

Заміни ковбасну котлету обсмаженими грибами, квасоляною котлетою або скибкою підсмаженого тофу. Щоб начинка була виразнішою, приправ її чорним перцем, паприкою та дрібкою шавлії.

Чи можна заморозити булочку з ковбасою та яйцем?

Так: дай сендвічу охолонути, загорни кожен окремо й заморозь. Для кращої текстури після розморожування в холодильнику прогрій начинку окремо, а булочку кілька хвилин підсуши в духовці.

Джерело: USDA FoodData Central 172071 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини