Знайте, що у вас на тарілці
Кавовий лікер
Калорії та харчова цінність
алкогольний напій, 63 пруф
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 308 kcal —
- Білки 0,1 g 0%
- Вуглеводи 32 g 12%
- Жири 0,3 g 0%
- Насичені жири 0,1 g 1%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 32 g —
- Натрій 8 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Тіамін (B1) 0 mg 0%
- Рибофлавін (B2) 0,01 mg 1%
- Ніацин (B3) 0,14 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 0 mg 0%
- Вітамін B6 0 mg 0%
- Фолат (B9) 0 µg 0%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 1 mg 0%
- Залізо 0,06 mg 0%
- Магній 3 mg 1%
- Фосфор 6 mg 0%
- Калій 30 mg 1%
- Цинк 0,03 mg 0%
- Мідь 0,04 mg 4%
- Марганець 0,02 mg 1%
- Селен 0,3 µg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 308 | 0,1 g | 32 g | 0,3 g |
| 1 порція | 34,8 g | 107 | 0 g | 11 g | 0,1 g |
| 2 порції | 69,6 g | 214 | 0,1 g | 22 g | 0,2 g |
| ½ порції | 17,4 g | 54 | 0 g | 5,6 g | 0,1 g |
| 3 порції | 104,4 g | 322 | 0,1 g | 34 g | 0,3 g |
| 4 порції | 139,2 g | 429 | 0,1 g | 45 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 0,1 g | 16 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 462 | 0,2 g | 48 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 616 | 0,2 g | 64 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 770 | 0,3 g | 81 g | 0,8 g |
Запитання про продукт «Кавовий лікер»
Як пити кавовий лікер?
Подавай його охолодженим невеликими порціями, з льодом або як складник коктейлю. Він також пасує до кави, морозива й десертів із шоколадом.
У яких коктейлях використовують кавовий лікер?
Він потрібен для «Білого росіянина» з горілкою та вершками і для «Еспресо мартіні» з горілкою й еспресо. У «Білому росіянині» вершки можна обережно налити останніми, щоб вони лягли окремим шаром.
Чим замінити кавовий лікер у рецепті?
Для безалкогольної заміни змішай міцну охолоджену каву або еспресо з цукровим сиропом; десерт матиме кавовий смак, але без алкоголю. У коктейлі можна взяти інший кавовий лікер, зберігши вказану в рецепті кількість.
Як зробити кавовий лікер удома?
Залий мелену каву горілкою в чистій банці й настоюй у темному місці близько тижня, щодня струшуючи. Проціди крізь паперовий фільтр, додай охолоджений цукровий сироп і дай напою постояти ще кілька днів.
Як зберігати відкриту пляшку кавового лікеру?
Щільно закрий пляшку й тримай її в прохолодній темній шафі, подалі від плити та сонця. Лікер із вершками зберігай у холодильнику й дотримуйся строку після відкриття, зазначеного на пляшці.
Чи можна дітям кавовий лікер у десертах?
Не давай дітям кавовий лікер: під час приготування десерту алкоголь може не випаруватися повністю. Для кавового смаку заміни його охолодженою кавою із сиропом.
Чи містить кавовий лікер кофеїн?
Зазвичай так, адже його смак отримують із кави або кавового екстракту; кількість кофеїну залежить від способу виготовлення. Якщо кофеїн небажаний, обирай версію з кавою без кофеїну.
Джерело: USDA FoodData Central 173665 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
