Знайте, що у вас на тарілці

Ром

Калорії та харчова цінність

алкогольний напій, дистильований, 80 proof

231

калорійkcal на 100 g

Білки0 g

Вуглеводи0 g

Жири0 g

Харчова цінність

На 100 g% ДН

Калорії 231 kcal —
Білки 0 g 0%
Вуглеводи 0 g 0%
Жири 0 g 0%
Насичені жири 0 g 0%
Клітковина 0 g 0%
Цукри 0 g —
Натрій 1 mg 0%
Холестерин 0 mg 0%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

Вітамін A 0 µg 0%
Вітамін C 0 mg 0%
Вітамін D 0 µg 0%
Вітамін E 0 mg 0%
Вітамін K 0 µg 0%
Тіамін (B1) 0,01 mg 1%
Рибофлавін (B2) 0 mg 0%
Ніацин (B3) 0 mg 0%
Пантотенова кислота (B5) 0 mg 0%
Вітамін B6 0 mg 0%
Фолат (B9) 0 µg 0%
Вітамін B12 0 µg 0%
Холін 0 mg 0%

Мінерали

Кальцій 0 mg 0%
Залізо 0,12 mg 1%
Магній 0 mg 0%
Фосфор 5 mg 0%
Калій 2 mg 0%
Цинк 0,07 mg 1%
Мідь 0,05 mg 6%
Марганець 0,02 mg 1%
Селен 0 µg 0%

Калорії на порцію

Порція	Вага	Калорії
100 g	100 g	231
1 порція	27,8 g	64
2 порції	55,6 g	128
½ порції	13,9 g	32
3 порції	83,4 g	193
4 порції	111,2 g	257
50 g	50 g	116
150 g	150 g	347
200 g	200 g	462
250 g	250 g	578

Запитання про продукт «Ром»

З чим змішати ром для простого коктейлю?

Змішай ром із колою та лаймом для «Куба лібре» або з м’ятoю, лаймом, цукром і содовою для мохіто. Світлий ром пасує до легких цитрусових коктейлів, а темний — до напоїв із прянощами.

Чи можна додавати ром у випічку й десерти?

Так: ром додають у тісто для баби, просочення для бісквітів і десерти на кшталт ромових кульок. Сухофрукти для кексу можна заздалегідь замочити в ромі, а потім злити зайву рідину.

Чим світлий ром відрізняється від темного?

Світлий ром зазвичай витримують недовго або фільтрують після витримки, тому він має м’якший смак і добре змішується в коктейлях. Темний ром довше витримують у бочках або надають йому темнішого кольору; у нього виразніші карамельні й пряні ноти.

Як зберігати відкриту пляшку рому?

Щільно закрий пляшку й тримай її вертикально, подалі від сонця, тепла та різких перепадів температури. Відкритий ром не потрібно зберігати в холодильнику; добре закритий він довго зберігає аромат.

Чи можна підпалювати ром у десерті?

Можна, але це роблять обережно: відміряну кількість рому трохи підігрівають, підпалюють довгою скіпкою й дають полум’ю згаснути самостійно. Не лий ром просто з пляшки біля вогню й не нахиляйся над посудом.

Скільки калорій у порції рому?

У порції об’ємом 30 мл — приблизно 69 ккал; енергія надходить переважно з алкоголю, а не з білків, жирів чи вуглеводів.

Чи є в ромі цукор?

У чистому ромі без добавок майже немає цукрів: під час перегонки вони не переходять у напій. Пряні й ароматизовані різновиди можуть містити доданий цукор, тож солодший смак не завжди означає, що це звичайний ром.

Джерело: USDA FoodData Central 174817 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини