Знайте, що у вас на тарілці
Горілка
Калорії та харчова цінність
алкогольний напій, дистильований, 80 proof
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 231 kcal —
- Білки 0 g 0%
- Вуглеводи 0 g 0%
- Жири 0 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 0 g —
- Натрій 1 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін C 0 mg 0%
- Тіамін (B1) 0,01 mg 0%
- Рибофлавін (B2) 0,01 mg 1%
- Ніацин (B3) 0 mg 0%
- Пантотенова кислота (B5) 0 mg 0%
- Вітамін B6 0 mg 0%
- Фолат (B9) 0 µg 0%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 0 mg 0%
- Залізо 0,01 mg 0%
- Магній 0 mg 0%
- Фосфор 5 mg 0%
- Калій 1 mg 0%
- Цинк 0 mg 0%
- Мідь 0,01 mg 1%
- Марганець 0 mg 0%
- Селен 0 µg 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 231 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 порція | 27,8 g | 64 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 2 порції | 55,6 g | 128 | 0 g | 0 g | 0 g |
| ½ порції | 13,9 g | 32 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 3 порції | 83,4 g | 193 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 4 порції | 111,2 g | 257 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 116 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 347 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 462 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 578 | 0 g | 0 g | 0 g |
Запитання про продукт «Горілка»
Чи можна зберігати горілку в морозильнику?
Можна: зазвичай горілка міцністю близько 40% не замерзає в побутовому морозильнику, але стає густішою й дуже холодною. Якщо подаєш її крижаною, охолоди пляшку заздалегідь і не ставляй її біля продуктів із різким запахом.
Як правильно зберігати відкриту пляшку горілки?
Щільно закрий кришку й тримай пляшку вертикально, у прохолодному темному місці — так напій менше контактує з повітрям і не вбирає сторонніх запахів. Після відкриття горілка не потребує холодильника.
Чи можна додавати горілку в гарячі страви?
Так, але додавай її потроху в соус або маринад і дай страві добре прогрітися: алкоголь не зникає миттєво під час готування. Горілка доречна, наприклад, у вершковому соусі до пасти з томатами або в тісті для хрусткого смаження.
З чим змішати горілку для простого коктейлю?
Для «Московського мула» змішай горілку з імбирним пивом і соком лайма та подай із льодом. У «Криваву Мері» додають томатний сік, лимон, гострий соус і спеції.
З чого роблять горілку?
Спершу з зерна, картоплі або іншої сировини з крохмалем чи цукром отримують брагу, яку переганяють; потім спирт розбавляють водою. Сировина й спосіб очищення можуть впливати на аромат, хоча горілка зазвичай має нейтральний смак.
Чим горілка відрізняється від віскі?
Віскі зазвичай витримують у дерев’яних бочках, тому в нього виразніші деревні, ванільні чи димні ноти; горілка переважно чиста й нейтральна на смак. У віскі 231 ккал на 100 г, а в горілці 231 ккал на 100 г.
Скільки калорій у порції горілки?
У порції об’ємом близько 30 мл — приблизно 65 ккал. Додавання соку, сиропу чи солодкого газованого напою збільшує калорійність коктейлю.
Джерело: USDA FoodData Central 174818 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
