Знайте, що у вас на тарілці
Негроні
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 137 kcal —
- Білки 0,1 g 0%
- Вуглеводи 11 g 4%
- Жири 0 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 11 g —
- Натрій 15 mg 1%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0 mg 0%
- Ніацин (B3) 0,05 mg 0%
- Вітамін B6 0,01 mg 0%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 7,4 mg 1%
- Залізо 0,44 mg 2%
- Магній 7 mg 2%
- Фосфор 6,3 mg 1%
- Калій 48 mg 1%
- Цинк 0,04 mg 0%
- Мідь 0,1 mg 11%
- Йод 1,2 µg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 0,1 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 0 g | 5,7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 206 | 0,1 g | 17 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 274 | 0,1 g | 23 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 343 | 0,1 g | 28 g | 0 g |
Запитання про продукт «Негроні»
Як приготувати класичний Негроні?
Змішай у склянці з льодом джин, червоний вермут і гіркий аперитив у рівних частинах. Перемішуй приблизно 20 секунд, а тоді прикрась смужкою або часточкою апельсина.
Який лід підходить для Негроні й чи треба його збовтувати?
Візьми великі кубики льоду: вони повільніше тануть і не так швидко розбавляють напій. Негроні перемішують барною ложкою, а не збовтують у шейкері.
З чим подають Негроні?
Його часто подають перед їжею з оливками, солоними горіхами, твердим сиром або невеликими закусками з м’яса. Апельсинова цедра підкреслює гіркувато-цитрусовий смак.
Чи можна приготувати Негроні заздалегідь?
Так: змішай джин, вермут і гіркий аперитив у пляшці та щільно закрий її. Зберігай суміш у холодильнику; лід і апельсинову цедру додавай безпосередньо перед подаванням, щоб напій не став водянистим.
Чим замінити червоний вермут у Негроні?
Найближча заміна — інший червоний ароматизований винний напій із гіркуватими трав’яними нотами. Солодший вермут зробить коктейль м’якшим, а сухий — менш солодким і більш різким.
Чим Негроні відрізняється від Апероль-шприцу?
Негроні змішують із джином, червоним вермутом і гірким аперитивом, тож він міцніший на смак і виразно гіркий. Апероль-шприц зазвичай легший, ігристий та менш гіркий.
Як зробити Негроні менш гірким?
Заміни частину гіркого аперитиву солодким червоним вермутом або додай більше апельсинової цедри. Якщо хочеш зберегти класичні пропорції, подай коктейль із великим кубиком льоду: під час повільного танення смак стане м’якшим.
Джерело: ANSES–Ciqual (France) alias:negroni · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
