Знайте, що у вас на тарілці

Гранола

Калорії та харчова цінність

готова до споживання, домашня

489
калорійkcal на 100 g
Білки14 g
Вуглеводи45 g
Жири24 g

Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 489 kcal —
  • Білки 14 g 27%
  • Вуглеводи 45 g 16%
  • Жири 24 g 31%
  • Насичені жири 4 g 20%
  • Клітковина 8,9 g 32%
  • Цукри 20 g —
  • Натрій 26 mg 1%
  • Холестерин 0 mg 0%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін A 1 µg 0%
  • Вітамін C 1,2 mg 1%
  • Вітамін D 0 µg 0%
  • Вітамін E 11,1 mg 74%
  • Вітамін K 5,3 µg 4%
  • Тіамін (B1) 0,55 mg 46%
  • Рибофлавін (B2) 0,35 mg 27%
  • Ніацин (B3) 2,7 mg 17%
  • Пантотенова кислота (B5) 0,75 mg 15%
  • Вітамін B6 0,37 mg 22%
  • Фолат (B9) 84 µg 21%
  • Вітамін B12 0 µg 0%
  • Холін 49,2 mg 9%

Мінерали

  • Кальцій 76 mg 6%
  • Залізо 4 mg 22%
  • Магній 168 mg 40%
  • Фосфор 431 mg 34%
  • Калій 539 mg 11%
  • Цинк 4,2 mg 38%
  • Мідь 0,65 mg 72%
  • Марганець 4 mg 174%
  • Селен 25,4 µg 46%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g48914 g45 g24 g
1 порція122 g59717 g55 g30 g
2 порції244 g119333 g110 g59 g
½ порції61 g2988,3 g27 g15 g
3 порції366 g179050 g165 g89 g
4 порції488 g238667 g220 g119 g
50 g50 g2456,8 g23 g12 g
150 g150 g73421 g68 g37 g
200 g200 g97827 g90 g49 g
250 g250 g122334 g113 g61 g

Запитання про продукт «Гранола»

Як їсти гранолу на сніданок?

Насип її в миску й додай молоко, йогурт або кефір; для хрумкої текстури клади гранолу безпосередньо перед їжею. Свіжі ягоди, банан чи терте яблуко добре пасують до неї.

Чи можна запікати гранолу вдома і як зробити її хрусткою?

Змішай вівсяні пластівці з горіхами, насінням, невеликою кількістю олії та меду або сиропу. Розклади тонким шаром і запікай за 160 °C приблизно 25–30 хвилин, один раз обережно перемішавши; дай повністю охолонути на деку — тоді суміш стане хрусткою.

Як зберігати гранолу, щоб вона не відсиріла?

Пересип охолоджену гранолу в чисту герметичну банку й тримай у сухій шафі подалі від плити. Не закривай її теплою: пара зробить пластівці м’якими.

З чим їсти гранолу, крім молока?

Спробуй її з густим йогуртом і фруктами або посип нею смузі-боул, печене яблуко чи сирники. Жменя граноли додає хрумкості фруктовому салату.

Чим гранола відрізняється від мюслі?

Гранолу зазвичай запікають із підсолоджувачем та олією, тому вона хрустка й часто збирається в грудочки. Мюслі зазвичай складаються з незапечених пластівців, сухофруктів і горіхів.

Як замінити гранолу в рецепті?

Для хрумкої посипки візьми підсушені вівсяні пластівці з рубаними горіхами й насінням; у йогурті чи каші підійдуть звичайні вівсяні пластівці та сухофрукти. Така заміна буде менш солодкою, якщо не додавати меду чи сиропу.

Чи можна їсти гранолу без молока і без приготування?

Так, гранола вже готова до споживання: її можна їсти сухою як хрумку посипку або змішати з йогуртом. Якщо додаєш її до гарячої каші, посип уже в тарілці, щоб зберегти хрумкість.

Яка порція граноли доречна на сніданок?

Почни з жмені приблизно 30 г і додай йогурт або фрукт; гранола поживна й доволі калорійна, тож великою мискою її легко переїсти. У такій порції близько 147 ккал.

Джерело: USDA FoodData Central 171646 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини