Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 490 kcal —
  • Білки 15 g 30%
  • Вуглеводи 44 g 16%
  • Жири 24 g 31%
  • Насичені жири 4,5 g 23%
  • Клітковина 8,6 g 31%
  • Цукри 20 g —
  • Натрій 22 mg 1%
  • Холестерин 0 mg 0%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін A 0,58 µg 0%
  • Вітамін C 1,2 mg 1%
  • Вітамін D 0 µg 0%
  • Вітамін E 5,9 mg 39%
  • Вітамін K 12,4 µg 10%
  • Тіамін (B1) 0,74 mg 61%
  • Рибофлавін (B2) 0,29 mg 22%
  • Ніацин (B3) 2,1 mg 13%
  • Пантотенова кислота (B5) 1,6 mg 32%
  • Вітамін B6 0,31 mg 18%
  • Фолат (B9) 83 µg 21%
  • Вітамін B12 0 µg 0%
  • Холін 49,1 mg 9%

Мінерали

  • Кальцій 78 mg 6%
  • Залізо 4,3 mg 24%
  • Магній 175 mg 42%
  • Фосфор 457 mg 37%
  • Калій 537 mg 11%
  • Цинк 4,1 mg 37%
  • Мідь 0,64 mg 71%
  • Марганець 4,2 mg 181%
  • Селен 27,8 µg 51%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g49015 g44 g24 g
50 g50 g2457,4 g22 g12 g
150 g150 g73522 g67 g37 g
200 g200 g98030 g89 g49 g
250 g250 g122537 g111 g61 g

Запитання про продукт «Гранола»

Як їсти гранолу на сніданок?

Насип її в миску й додай йогурт, молоко або кефір; свіжі ягоди чи нарізане яблуко пом’якшать солодкість і додадуть соковитості. Якщо хочеш зберегти хрускіт, клади гранолу безпосередньо перед їжею.

Як запекти гранолу вдома, щоб вона була хрусткою?

Змішай вівсяні пластівці з горіхами, насінням, невеликою кількістю олії та меду чи сиропу, розклади тонким шаром і запікай за 160 °C приблизно 25–30 хвилин. Перемішай один раз, а потім залиш остигати на деку — грудочки затвердіють під час охолодження.

Як вибрати гранолу з меншим вмістом цукру?

Порівняй склад: цукор, мед, сиропи й концентрати фруктового соку можуть бути вказані під різними назвами. Обирай варіант, де підсолоджувачі стоять ближче до кінця списку, а горіхи, насіння чи сухофрукти не вкриті глазур’ю.

Як зберігати гранолу, щоб вона не відсиріла?

Пересип її в чисту суху банку або контейнер із щільною кришкою й тримай у прохолодній шафі, подалі від пари та плити. Не клади мокру ложку всередину: волога швидко позбавляє гранолу хрумкості.

З чим їсти гранолу, крім йогурту?

Спробуй додати її до кисломолочного сиру, кефіру або запеченого яблука. Нею також посипають смузі-боули та фруктові крамбли; додавай перед подаванням, щоб шматочки залишалися хрусткими.

Чим гранола відрізняється від мюслі?

Гранолу зазвичай запікають із жиром і підсолоджувачем, тому вона має підрум’янені грудочки та хрустку текстуру. Мюслі переважно складаються з незапечених пластівців, насіння, горіхів і сухофруктів.

Чи можна їсти гранолу без молока?

Так: їж її сухою як хрусткий перекус або додай до фруктового салату, йогурту чи рослинного напою. Для м’якшої текстури замочи гранолу в молоці чи кефірі на кілька хвилин.

Які поживні речовини особливо вирізняються в гранолі?

Гранола є джерелом клітковини — 8,6 г на 100 г. Вона також містить помітну кількість магнію: 175 мг на 100 г; фактична порція зазвичай значно менша за 100 г.

Джерело: Canadian Nutrient File 1222 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини