Знайте, що у вас на тарілці
Медова диня
Калорії та харчова цінність
сира
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 36 kcal —
- Білки 0,5 g 1%
- Вуглеводи 8,3 g 3%
- Жири 0,1 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 0,8 g 3%
- Цукри 8,1 g —
- Натрій 18 mg 1%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 3 µg 0%
- Вітамін C 18 mg 20%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,02 mg 0%
- Вітамін K 2,9 µg 2%
- Тіамін (B1) 0,04 mg 3%
- Рибофлавін (B2) 0,01 mg 1%
- Ніацин (B3) 0,42 mg 3%
- Пантотенова кислота (B5) 0,16 mg 3%
- Вітамін B6 0,09 mg 5%
- Фолат (B9) 19 µg 5%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 7,6 mg 1%
Мінерали
- Кальцій 6 mg 0%
- Залізо 0,17 mg 1%
- Магній 10 mg 2%
- Фосфор 11 mg 1%
- Калій 228 mg 5%
- Цинк 0,09 mg 1%
- Мідь 0,02 mg 3%
- Марганець 0,03 mg 1%
- Селен 0,7 µg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 36 | 0,5 g | 8,3 g | 0,1 g |
| 1 порція | 170 g | 61 | 0,9 g | 14 g | 0,2 g |
| 2 порції | 340 g | 122 | 1,8 g | 28 g | 0,5 g |
| ½ порції | 85 g | 31 | 0,5 g | 7 g | 0,1 g |
| 3 порції | 510 g | 184 | 2,8 g | 42 g | 0,7 g |
| 4 порції | 680 g | 245 | 3,7 g | 56 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,3 g | 4,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 54 | 0,8 g | 12 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 72 | 1,1 g | 17 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 90 | 1,4 g | 21 g | 0,4 g |
Запитання про продукт «Медова диня»
Як вибрати стиглу медову диню?
Обирай важку для свого розміру диню з кремово-жовтою, не зеленою шкіркою та легким солодким ароматом. Кінець навпроти плодоніжки має трохи піддаватися натисканню, але не бути м’яким.
Як розрізати медову диню й підготувати її до подавання?
Вимий шкірку під проточною водою й обсуши, перш ніж різати: ніж може перенести бруд із поверхні на м’якоть. Розріж диню навпіл, вишкреби ложкою насіння, а м’якоть наріж часточками або кубиками.
Як довго зберігати розрізану медову диню?
Загорни половину або шматки в харчову плівку чи поклади в закриту посудину й тримай у холодильнику; з’їж упродовж 3–4 днів. Цілу диню зберігай у прохолодному сухому місці, а після розрізання не залишай надовго за кімнатної температури.
З чим поєднувати медову диню?
Солодка м’якоть добре смакує з м’ятою, лаймом, йогуртом і м’якими сирами. Додай кубики дині до фруктового салату або загорни часточку в тонкий шматочок прошуто.
Чи можна заморожувати медову диню?
Так: наріж м’якоть кубиками, розклади в один шар на деку й заморозь, а потім пересип у пакет або контейнер. Після розморожування вона стає м’якшою, тому найкраще підходить для смузі та сорбетів.
Чим замінити медову диню у фруктовому салаті?
Заміни її динею Ґалія або канталупою: обидві легко нарізати кубиками, і вони поєднуються з тими самими фруктами та м’ятою. Канталупа має виразніший аромат і помаранчеву м’якоть.
Чи дозріває медова диня після купівлі?
Після збору вона може трохи пом’якшати й набути сильнішого аромату, але майже не стає солодшою. Тому обирай диню стиглою, а не сподівайся, що вона дозріє на кухонному столі.
Джерело: USDA FoodData Central 169911 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
