Знайте, що у вас на тарілці
Чіпси з таро
Калорії та харчова цінність
закуски
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 498 kcal —
- Білки 2,3 g 5%
- Вуглеводи 61 g 22%
- Жири 25 g 32%
- Насичені жири 6,4 g 32%
- Клітковина 7,2 g 26%
- Цукри 3,8 g —
- Натрій 342 mg 15%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 7 µg 1%
- Вітамін C 5 mg 6%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 11,3 mg 76%
- Вітамін K 18 µg 15%
- Тіамін (B1) 0,17 mg 14%
- Рибофлавін (B2) 0,03 mg 2%
- Ніацин (B3) 0,52 mg 3%
- Пантотенова кислота (B5) 0,67 mg 13%
- Вітамін B6 0,44 mg 26%
- Фолат (B9) 20 µg 5%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 44,3 mg 8%
Мінерали
- Кальцій 60 mg 5%
- Залізо 1,2 mg 7%
- Магній 84 mg 20%
- Фосфор 131 mg 10%
- Калій 755 mg 16%
- Цинк 0,38 mg 3%
- Мідь 0,28 mg 31%
- Марганець 0 mg 0%
- Селен 1,8 µg 3%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 498 | 2,3 g | 61 g | 25 g |
| 1 порція | 28,4 g | 141 | 0,7 g | 17 g | 7,1 g |
| 2 порції | 56,7 g | 282 | 1,3 g | 35 g | 14 g |
| ½ порції | 14,2 g | 71 | 0,3 g | 8,6 g | 3,5 g |
| 3 порції | 85,1 g | 424 | 2 g | 52 g | 21 g |
| 4 порції | 113,4 g | 565 | 2,6 g | 69 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 249 | 1,2 g | 31 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 747 | 3,5 g | 91 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 996 | 4,6 g | 122 g | 50 g |
| 250 g | 250 g | 1245 | 5,8 g | 152 g | 62 g |
Запитання про продукт «Чіпси з таро»
Як приготувати чіпси з таро вдома?
Очисть бульбу, наріж дуже тонкими скибочками й добре обсуши. Смаж невеликими порціями в олії за 170 °C приблизно 2–3 хвилини, доки скибочки не стануть золотистими й хрусткими; сире таро їсти не можна.
Як зберігати чіпси з таро, щоб вони не розм’якли?
Переклади їх у щільно закриту суху посудину й тримай подалі від пари та вологи. Якщо чіпси вже втратили хрусткість, розклади їх одним шаром і прогрій у духовці за 150 °C кілька хвилин.
З чим подавати чіпси з таро?
Вони смакують із гострим соусом чилі, лаймовим соком або густим соусом на основі йогурту. Подрібнені чіпси також додають хрусткості салатам і супам — посипай ними страву перед подаванням.
Чим замінити чіпси з таро?
Для подібної хрусткої закуски підійдуть чіпси з батату або картопляні чипси. Якщо важлива схожа текстура, обирай тонко нарізані чіпси, а не товсті скибочки.
У яких стравах використовують таро, з якого роблять чіпси?
Таро — бульбова рослина, яку зазвичай готують перед споживанням: її варять, печуть або перетирають у пюре. Чіпси — лише один зі способів подати таро; їх можна кришити на супи й салати.
Скільки чіпсів з таро зазвичай становить порція?
Невелика порція — приблизно 23 г, або жменя чіпсів; це близько 115 ккал. Якщо їси їх із соусом, врахуй і його.
У чому різниця між чіпсами з таро й банановими чипсами?
У бананових чипсах трохи більше енергії: 519 ккал на 100 г проти 498 ккал у чіпсах з таро. Бананові чипси також містять 33,6 г жиру на 100 г, а чіпси з таро — 25 г.
Джерело: USDA FoodData Central 168865 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
