Знайте, що у вас на тарілці
Булочка
Калорії та харчова цінність
без глютену, домашня, на нежирному молоці, містить пшеничний крохмаль
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 321 kcal —
- Білки 4,5 g 9%
- Вуглеводи 58 g 21%
- Жири 7,4 g 9%
- Насичені жири 3,8 g 19%
- Клітковина 0,2 g 1%
- Цукри 17 g —
- Натрій 207 mg 9%
- Холестерин 31,5 mg 11%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 80,7 µg 9%
- Вітамін C 0,68 mg 1%
- Вітамін D 0,7 µg 4%
- Вітамін E 0,51 mg 3%
- Вітамін K 3,3 µg 3%
- Тіамін (B1) 0,05 mg 4%
- Рибофлавін (B2) 0,29 mg 22%
- Ніацин (B3) 0,43 mg 3%
- Вітамін B6 0,07 mg 4%
- Фолат (B9) 33,1 µg 8%
- Вітамін B12 0,42 µg 18%
Мінерали
- Кальцій 145 mg 11%
- Залізо 0,22 mg 1%
- Магній 14,7 mg 3%
- Фосфор 124 mg 10%
- Калій 201 mg 4%
- Цинк 0,69 mg 6%
- Мідь 0,02 mg 2%
- Марганець 0,02 mg 1%
- Селен 4,3 µg 8%
- Йод 25,3 µg 17%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 4,5 g | 58 g | 7,4 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 2,3 g | 29 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 6,8 g | 87 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 9 g | 117 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 11 g | 146 g | 19 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Булочка»
Як розігріти булочку, щоб вона знову стала м’якою?
Злегка збризни її водою й прогрій у духовці за 160 °C приблизно 5–8 хвилин. У мікрохвильовці вистачить 10–15 секунд, але з’їж булочку відразу: після охолодження вона швидко твердіє.
Як зберігати булочки, щоб вони не черствіли?
Поклади повністю охололі булочки в щільно закритий пакет або хлібницю й тримай за кімнатної температури. Якщо не з’їси їх за кілька днів, заморозь; розморожуй за кімнатної температури або прогрій у духовці.
З чим їдять булочку?
Розріж її навпіл і зроби бутерброд із сиром, яйцем чи овочами; солодкі булочки подають із варенням або маслом. З булочок також готують сендвічі для бургерів і хот-догів.
Чим булочка відрізняється від солодкої булочки?
Солодка булочка зазвичай містить більше цукру й має виразніший десертний смак. У порції по 100 г у ній 287 ккал, а в булочці — 321 ккал.
Як зрозуміти, що булочка свіжа?
Свіжа булочка м’яка, пружинить після легкого натискання й пахне випічкою, а не кисло чи затхло. Упаковка не має бути вологою, а на поверхні не повинно бути плісняви.
Чи можна заморожувати булочки?
Так: заморожуй їх свіжими, повністю охолодженими, загорнувши окремо або поклавши в герметичний пакет. Для кращої текстури розморожуй за кімнатної температури, а потім прогрій кілька хвилин у духовці.
Чи містить булочка глютен?
Звичайну булочку зазвичай печуть із пшеничного борошна, тож вона містить глютен. Безглютенова булочка — окремий виріб, який готують із відповідних інгредієнтів.
Джерело: Fineli (Finland) 33473 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
