Знайте, що у вас на тарілці
Банан на грилі
Калорії та харчова цінність
без масла, без цукру
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 129 kcal —
- Білки 1,5 g 3%
- Вуглеводи 29 g 11%
- Жири 0,3 g 0%
- Клітковина 2,3 g 8%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 1,5 g | 29 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 0,8 g | 15 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 2,3 g | 44 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 258 | 3,1 g | 58 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 3,9 g | 73 g | 0,6 g |
Запитання про продукт «Банан на грилі»
Які банани найкраще підходять для гриля?
Бери стиглі, але ще пружні банани з жовтою шкіркою: надто м’які швидко розповзаються на решітці. Зеленуваті залишаться щільними й менш солодкими.
Як смажити банан на грилі, не знімаючи шкірки?
Поклади цілий банан на решітку над середнім жаром і смаж приблизно 8–10 хвилин, кілька разів перевертаючи. Коли шкірка потемніє, а м’якоть стане м’якою, розріж її й їж ложкою.
Як приготувати очищений банан на грилі, щоб він не прилип?
Розріж банан уздовж, злегка змасти решітку олією та смаж зрізом донизу на середньому жарі 2–3 хвилини, потім переверни ще на хвилину. Перекладай широкою лопаткою: стигла м’якоть легко ламається.
Що подати до банана на грилі?
Він смакує з густим йогуртом, горіхами й корицею або з кулькою морозива. Для солоного поєднання спробуй його з м’яким сиром і дрібкою чилі.
Чим банан на грилі відрізняється від карамелізованого банана?
На грилі банан підрум’янюється від жару й набуває легкого димного смаку; карамелізований банан зазвичай готують із цукром на сковороді, де утворюється солодка глазур. У карамелізованому банані 181 ккал на 100 г, а в банані на грилі — 129 kcal.
Чи можна розігріти банан на грилі наступного дня?
Так: охололий банан поклади в закриту посудину в холодильник і використай протягом двох днів. Розігрій його на решітці або сковороді на слабкому жарі, щоб не пересушити.
Джерело: tbca BRC0279C · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
