Знайте, що у вас на тарілці
арахісова паста з шматочками
Калорії та харчова цінність
збагачений вітамінами та мінералами
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 593 kcal —
- Білки 26 g 52%
- Вуглеводи 12 g 4%
- Жири 51 g 66%
- Насичені жири 8 g 40%
- Клітковина 5,7 g 20%
- Цукри 11 g —
- Натрій 366 mg 16%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 1172 µg 130%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 43,2 mg 288%
- Вітамін K 0,5 µg 0%
- Тіамін (B1) 0,13 mg 10%
- Рибофлавін (B2) 0,11 mg 9%
- Ніацин (B3) 13,6 mg 85%
- Вітамін B6 2,5 mg 148%
- Фолат (B9) 313 µg 78%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 61,1 mg 11%
Мінерали
- Кальцій 45 mg 3%
- Залізо 17,5 mg 97%
- Магній 370 mg 88%
- Фосфор 316 mg 25%
- Калій 744 mg 16%
- Цинк 15,1 mg 137%
- Мідь 1,8 mg 197%
- Селен 7,5 µg 14%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 593 | 26 g | 12 g | 52 g |
| 1 порція | 32 g | 190 | 8,3 g | 3,8 g | 17 g |
| 2 порції | 64 g | 380 | 17 g | 7,7 g | 33 g |
| ½ порції | 16 g | 95 | 4,2 g | 1,9 g | 8,2 g |
| 3 порції | 96 g | 569 | 25 g | 12 g | 49 g |
| 4 порції | 128 g | 759 | 33 g | 15 g | 66 g |
| 50 g | 50 g | 297 | 13 g | 6 g | 26 g |
| 150 g | 150 g | 890 | 39 g | 18 g | 77 g |
| 200 g | 200 g | 1186 | 52 g | 24 g | 103 g |
| 250 g | 250 g | 1483 | 65 g | 30 g | 129 g |
Запитання про продукт «арахісова паста з шматочками»
Чи треба перемішувати арахісову пасту з шматочками перед уживанням?
Якщо зверху зібралася олія, перемішай пасту до однорідності довгою ложкою, дістаючи до самого дна. Щоб менше олії відділялося, після перемішування щільно закрий банку й постав її в холодильник.
Як зберігати арахісову пасту з шматочками?
Тримай банку щільно закритою в сухому прохолодному місці, а після відкривання дотримуйся умов зберігання, зазначених на упаковці. У холодильнику паста стає густішою, тому перед намазуванням дай їй трохи постояти за кімнатної температури.
Як зробити соус із арахісової пасти з шматочками?
Змішай дві ложки пасти із соєвим соусом, соком лайма й теплою водою, додаючи воду потроху до бажаної густоти. Такий соус пасує до локшини, овочів і спринг-ролів; шматочки арахісу залишаться відчутними.
Чи можна додавати арахісову пасту з шматочками у випічку?
Так, вона пасує до печива, брауні й вівсяних батончиків. Шматочки додадуть хрусткої текстури, а в рецептах, де потрібна гладка маса, краще використати кремову пасту.
Чим замінити арахісову пасту з шматочками в рецепті?
Для подібного смаку й текстури візьми кремову арахісову пасту та додай трохи подрібненого обсмаженого арахісу. Якщо арахіс не підходить, у соусах можна використати кунжутну пасту, хоча смак буде іншим.
Чим арахісова паста з шматочками відрізняється від кремової?
Склад і поживна цінність можуть бути близькими, але в пасті з шматочками є подрібнений арахіс, тож вона хрусткіша й гірше підходить для гладких соусів. Кремову легше рівномірно намазати або розмішати в тісті.
Чи безпечно їсти арахісову пасту з шматочками при алергії на арахіс?
Ні: арахіс є сильним алергеном, і така паста не підходить людині з алергією на нього. Не куштуй її навіть у малій кількості.
Джерело: USDA FoodData Central 172460 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
