Знай, что у тебя на тарелке
Манго
Калорийность и пищевая ценность
сырой
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 60 kcal —
- Белки 0,8 g 2%
- Углеводы 13 g 5%
- Жиры 0,4 g 0%
- Насыщенные жиры 0,1 g 0%
- Клетчатка 1,6 g 6%
- Сахара 14 g —
- Натрий 1 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 54 µg 6%
- Витамин C 36,4 mg 40%
- Витамин D 0 µg 0%
- Витамин E 0,9 mg 6%
- Витамин K 4,2 µg 4%
- Тиамин (B1) 0,03 mg 2%
- Рибофлавин (B2) 0,04 mg 3%
- Ниацин (B3) 0,67 mg 4%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,2 mg 4%
- Витамин B6 0,12 mg 7%
- Фолат (B9) 43 µg 11%
- Витамин B12 0 µg 0%
- Холин 7,6 mg 1%
Минералы
- Кальций 11 mg 1%
- Железо 0,16 mg 1%
- Магний 10 mg 2%
- Фосфор 14 mg 1%
- Калий 168 mg 4%
- Цинк 0,09 mg 1%
- Медь 0,11 mg 12%
- Марганец 0,06 mg 3%
- Селен 0,6 µg 1%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 60 | 0,8 g | 13 g | 0,4 g |
| 1 порция | 165 g | 99 | 1,4 g | 22 g | 0,6 g |
| 2 порции | 330 g | 198 | 2,7 g | 44 g | 1,3 g |
| ½ порции | 82,5 g | 50 | 0,7 g | 11 g | 0,3 g |
| 3 порции | 495 g | 297 | 4,1 g | 66 g | 1,9 g |
| 4 порции | 660 g | 396 | 5,4 g | 88 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 0,4 g | 6,7 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 90 | 1,2 g | 20 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 120 | 1,6 g | 27 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 150 | 2,1 g | 34 g | 1 g |
Похожие продукты
Манго: частые вопросы
Как понять, что манго спелое?
Ориентируйся не только на цвет: у спелого плода мякоть слегка поддаётся при мягком нажатии, а у плодоножки часто ощущается сладкий фруктовый аромат. Каменное манго оставь дозревать при комнатной температуре.
Как быстро и аккуратно нарезать манго?
Поставь плод на ребро и срежь мякоть с двух сторон от плоской косточки. На каждой половинке надрежь мякоть сеткой, не прорезая кожуру, затем выверни половинку и срежь кубики.
Можно ли есть кожуру манго?
Кожура съедобна, но у неё плотная текстура и терпкий вкус, поэтому её обычно снимают. Если хочешь попробовать, тщательно вымой плод и сначала съешь небольшой кусочек.
Как хранить манго, чтобы оно дозрело?
Твёрдое манго оставь на столе на несколько дней; бумажный пакет ускорит дозревание. Спелый плод убери в холодильник, а нарезанную мякоть держи в закрытой ёмкости и съешь за несколько дней.
Что приготовить из манго?
Добавляй кубики в фруктовый салат, смузи или сальсу с лаймом, красным луком и чили. Манго также используют в ласси — холодном напитке с йогуртом — и в индийском чатни.
Чем манго отличается от мангустина?
Это разные тропические плоды, несмотря на похожие названия. Манго обычно крупнее, с одной плоской косточкой и волокнистой мякотью; мангустин округлый, с толстой фиолетовой кожурой и белыми дольками.
Сколько витамина C в манго?
В порции манго массой 100 г содержится 36,4 мг витамина C; этот фрукт — источник витамина C. Для сравнения, в клубнике — 66,9 мг на 100 г.
Можно ли давать манго маленькому ребёнку?
Можно предложить мягкую спелую мякоть, нарезанную тонкими полосками или мелкими кусочками, соответствующими навыкам жевания ребёнка. Не давай крупные скользкие куски и всегда наблюдай за едой.
Источник: USDA FoodData Central 169910 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
