Знай, что у тебя на тарелке
Гранола
Калорийность и пищевая ценность
готовая к употреблению, домашняя
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 489 kcal —
- Белки 14 g 27%
- Углеводы 45 g 16%
- Жиры 24 g 31%
- Насыщенные жиры 4 g 20%
- Клетчатка 8,9 g 32%
- Сахара 20 g —
- Натрий 26 mg 1%
- Холестерин 0 mg 0%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 1 µg 0%
- Витамин C 1,2 mg 1%
- Витамин D 0 µg 0%
- Витамин E 11,1 mg 74%
- Витамин K 5,3 µg 4%
- Тиамин (B1) 0,55 mg 46%
- Рибофлавин (B2) 0,35 mg 27%
- Ниацин (B3) 2,7 mg 17%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,75 mg 15%
- Витамин B6 0,37 mg 22%
- Фолат (B9) 84 µg 21%
- Витамин B12 0 µg 0%
- Холин 49,2 mg 9%
Минералы
- Кальций 76 mg 6%
- Железо 4 mg 22%
- Магний 168 mg 40%
- Фосфор 431 mg 34%
- Калий 539 mg 11%
- Цинк 4,2 mg 38%
- Медь 0,65 mg 72%
- Марганец 4 mg 174%
- Селен 25,4 µg 46%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 489 | 14 g | 45 g | 24 g |
| 1 порция | 122 g | 597 | 17 g | 55 g | 30 g |
| 2 порции | 244 g | 1193 | 33 g | 110 g | 59 g |
| ½ порции | 61 g | 298 | 8,3 g | 27 g | 15 g |
| 3 порции | 366 g | 1790 | 50 g | 165 g | 89 g |
| 4 порции | 488 g | 2386 | 67 g | 220 g | 119 g |
| 50 g | 50 g | 245 | 6,8 g | 23 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 734 | 21 g | 68 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 978 | 27 g | 90 g | 49 g |
| 250 g | 250 g | 1223 | 34 g | 113 g | 61 g |
Похожие продукты
Гранола: частые вопросы
Сколько гранолы положить на завтрак?
Для одной порции возьми примерно 30–40 г — небольшую горсть; с йогуртом или молоком это обычно сытнее, чем есть её отдельно. В 30 г гранолы — 147 ккал.
Как запечь гранолу дома, чтобы она получилась хрустящей?
Смешай овсяные хлопья с орехами, семенами и небольшим количеством мёда или масла, распредели тонким слоем и запекай при 160 °C около 20–30 минут. Перемешай один раз, а крупные хрустящие кусочки оставь остывать на противне: при остывании они затвердеют.
С чем едят гранолу?
Добавь её в натуральный йогурт, кефир или молоко, а сверху положи ягоды, кусочки яблока или банана. Ею также посыпают смузи-боулы и запечённые фрукты; добавляй гранолу непосредственно перед едой, чтобы она не размокла.
Как хранить гранолу, чтобы она не отсырела?
Полностью остудив домашнюю гранолу, пересыпь её в чистую герметичную банку и держи в сухом прохладном шкафу. Не закрывай тёплую гранолу: пар соберётся внутри, и хрустящие хлопья размякнут.
Чем гранола отличается от мюсли?
Гранолу обычно запекают с маслом или подсластителем, поэтому хлопья с орехами часто собираются в хрустящие комочки. Мюсли чаще представляют собой смесь незапечённых хлопьев, сухофруктов и орехов.
Можно ли заменить гранолу мюсли в рецепте?
Да, замени её тем же количеством мюсли в йогурте или каше, но текстура будет менее хрустящей, а сладость — другой. Для хрустящей посыпки поджарь мюсли несколько минут на сухой сковороде и дай им остыть.
Гранола полезнее овсянки?
Это разные продукты: овсянка — хлопья, которые обычно варят или замачивают, а гранола — запечённая смесь с орехами, семенами и нередко подсластителем. В граноле на 100 г 8,9 г клетчатки; сравнивай состав и порцию, если выбираешь готовую смесь.
Какие орехи и сухофрукты добавить в домашнюю гранолу?
Подойдут миндаль, фундук или грецкие орехи, а из сухофруктов — изюм, курага и сушёная клюква. Сухофрукты лучше вмешать после запекания: так они не пересохнут и не подгорят.
Источник: USDA FoodData Central 171646 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
