Знай, что у тебя на тарелке
рисовая каша
Калорийность и пищевая ценность
горячий, сухой
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 370 kcal —
- Белки 6,3 g 13%
- Углеводы 82 g 30%
- Жиры 0,5 g 1%
- Насыщенные жиры 0,1 g 1%
- Клетчатка 0,6 g 2%
- Сахара 0,1 g —
- Натрий 6 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 0 µg 0%
- Витамин C 0 mg 0%
- Витамин D 0 µg 0%
- Витамин E 0,11 mg 1%
- Витамин K 0,1 µg 0%
- Тиамин (B1) 0,2 mg 17%
- Рибофлавин (B2) 0,1 mg 8%
- Ниацин (B3) 3 mg 19%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,55 mg 11%
- Витамин B6 0,2 mg 11%
- Фолат (B9) 29 µg 7%
- Витамин B12 0 µg 0%
- Холин 5,9 mg 1%
Минералы
- Кальций 24 mg 2%
- Железо 1,3 mg 7%
- Магний 23 mg 5%
- Фосфор 124 mg 10%
- Калий 143 mg 3%
- Цинк 1,1 mg 10%
- Медь 0,24 mg 27%
- Марганец 1 mg 45%
- Селен 19 µg 35%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 370 | 6,3 g | 82 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 3,2 g | 41 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 555 | 9,5 g | 123 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 740 | 13 g | 164 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 925 | 16 g | 205 g | 1,3 g |
Похожие продукты
рисовая каша: частые вопросы
Как сварить рисовую кашу без комков?
Всыпь крупу тонкой струйкой в холодную воду или молоко, непрерывно размешивая венчиком. Доведи до слабого кипения и вари на маленьком огне около 5 минут, пока каша не загустеет.
На чём лучше варить рисовую кашу — на воде или молоке?
На молоке она получается нежнее и сливочнее, а вода подчёркивает нейтральный вкус и подходит для каши к солёным добавкам. Для мягкого вкуса смешай молоко и воду поровну.
Как сделать рисовую кашу более сытной?
Добавь ложку ореховой пасты, йогурт или творог, а для сладкого варианта — банан, ягоды или сухофрукты. Для несладкой каши подойдут яйцо, тёртый сыр или мягкие овощи.
Как хранить сваренную рисовую кашу?
Остуди её и убери в закрытой ёмкости в холодильник не позднее чем через два часа после приготовления; съешь в течение трёх дней. При разогреве добавь немного молока или воды и прогрей до горячего состояния, помешивая.
Что можно использовать вместо рисовой каши?
Для похожей мягкой, гладкой текстуры подойдёт манная каша, но в ней больше белка: 6,3 г в рисовой каше против 13,2 г в обычной манной на 100 г. Для безглютеновой замены выбирай кукурузную или гречневую кашу.
Чем рисовая каша отличается от рисовых хлопьев?
Рисовые хлопья обычно готовятся быстрее и дают более заметную текстуру, а каша из мелкой крупы выходит однородной и кремовой. В хлопьях 82 г углеводов на 100 г против 87,7 г в рисовых хлопьях.
Можно ли приготовить рисовую кашу на воде в микроволновке?
Да: смешай крупу с холодной водой в глубокой миске, оставив место для подъёма, и нагревай короткими интервалами по 1–2 минуты, каждый раз тщательно размешивая. Сними миску прихваткой и дай каше постоять минуту — она продолжит густеть.
Что приготовить из рисовой каши, кроме завтрака?
Несладкую кашу подавай как мягкий гарнир к тушёным овощам или рыбе, приправив зеленью и небольшим количеством масла. Густую остывшую кашу можно вмешать в тесто для оладий.
Источник: Canadian Nutrient File 1224 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
