Знай, что у тебя на тарелке
Бейгл с корицей и изюмом
Калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность
На 100 g% СН- Калории 274 kcal —
- Белки 9,8 g 20%
- Углеводы 53 g 19%
- Жиры 1,7 g 2%
- Насыщенные жиры 0,3 g 1%
- Клетчатка 2,3 g 8%
- Сахара 6 g —
- Натрий 407 mg 18%
- Холестерин 0 mg 0%
Витамины и минералы
На 100 g% СНВитамины
- Витамин A 21 µg 2%
- Витамин C 0,7 mg 1%
- Витамин D 0 µg 0%
- Витамин E 0,31 mg 2%
- Витамин K 0,7 µg 1%
- Тиамин (B1) 0,38 mg 32%
- Рибофлавин (B2) 0,28 mg 21%
- Ниацин (B3) 3,1 mg 19%
- Пантотеновая кислота (B5) 0,51 mg 10%
- Витамин B6 0,06 mg 4%
- Фолат (B9) 111 µg 28%
- Витамин B12 0 µg 0%
- Холин 14,6 mg 3%
Минералы
- Кальций 19 mg 1%
- Железо 3,8 mg 21%
- Магний 28 mg 7%
- Фосфор 100 mg 8%
- Калий 148 mg 3%
- Цинк 1,1 mg 10%
- Медь 0,16 mg 18%
- Марганец 0,88 mg 38%
- Селен 31 µg 56%
Калорийность по порциям
| Порция | Вес | Калории | Белок | Углеводы | Жир |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 9,8 g | 53 g | 1,7 g |
| 1 порция | 26 g | 71 | 2,5 g | 14 g | 0,4 g |
| 2 порции | 52 g | 142 | 5,1 g | 28 g | 0,9 g |
| ½ порции | 13 g | 36 | 1,3 g | 6,9 g | 0,2 g |
| 3 порции | 78 g | 214 | 7,6 g | 41 g | 1,3 g |
| 4 порции | 104 g | 285 | 10 g | 55 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 4,9 g | 27 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 15 g | 79 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 20 g | 106 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 25 g | 132 g | 4,3 g |
Бейгл с корицей и изюмом: частые вопросы
Как разогреть бейгл с корицей и изюмом, чтобы корочка стала хрустящей?
Разрежь его пополам и поджарь в тостере срезом вверх. Из холодильника можно сначала прогреть целиком в микроволновке 10–15 секунд, а затем подрумянить.
С чем едят бейгл с корицей и изюмом?
Его часто подают с творожным сыром, сливочным маслом или арахисовой пастой; к сладкому изюму хорошо подходят ломтики яблока или банана. Для сытного завтрака добавь яйцо, но сочетание будет менее традиционным.
Как хранить бейгл с корицей и изюмом, чтобы он не черствел?
Если съешь его в ближайший день, держи в закрытом пакете при комнатной температуре: в холодильнике выпечка быстрее черствеет. Для более долгого хранения заморозь целым или разрезанным, а затем поджарь прямо из морозилки.
Чем бейгл с корицей и изюмом отличается от обычного бейгла?
В тесто добавляют корицу и изюм, поэтому вкус слаще и прянее, а в мякише попадаются кусочки сухофруктов. Обычный бейгл содержит 274 ккал на 100 г, а бейгл с корицей и изюмом — 274 ккал.
Чем бейгл с корицей и изюмом отличается от сладкой булочки с корицей и изюмом?
Бейгл обычно плотнее и жевательнее: его перед выпечкой кратко отваривают в воде. В сладкой булочке больше жира — 16,4 г на 100 г против 1,7 г в бейгле с корицей и изюмом.
Можно ли замораживать бейгл с корицей и изюмом?
Да. Разрежь его перед заморозкой и положи половинки в герметичный пакет; они быстро оттаивают в тостере и не требуют предварительного размораживания.
Сколько бейгла с корицей и изюмом обычно съедают за раз?
Небольшой бейгл весит около 69 г, а средний — около 105 г. Половины среднего бейгла часто хватает как дополнения к завтраку с йогуртом или яйцом.
Что выбрать: бейгл с корицей и изюмом или английский маффин с изюмом и корицей?
Английский маффин легче по энергии: 232 ккал на 100 г против 274 ккал в бейгле с корицей и изюмом. Он обычно мягче и пористее; бейгл плотнее и лучше держит густую намазку.
Источник: USDA FoodData Central 172664 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки
