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Zespri SunGold Kiwi

Kalorien und Nährwerte

roh

Kalorienkcal pro 100 g

Protein1 g

Kohlenh.14 g

Fett0,3 g

Kalorienverteilung

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Nährwerte

Pro 100 g% TW

Kalorien 63 kcal —
Eiweiß 1 g 2%
Kohlenhydrate 14 g 5%
Fett 0,3 g 0%
Gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0%
Ballaststoffe 1,4 g 5%
Zucker 12 g —
Natrium 3 mg 0%
Cholesterin 0 mg 0%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

Vitamin A 1 µg 0%
Vitamin C 161 mg 179%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 1,4 mg 9%
Vitamin K 6,1 µg 5%
Thiamin (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0,07 mg 6%
Niacin (B3) 0,23 mg 1%
Pantothensäure (B5) 0,12 mg 2%
Vitamin B6 0,08 mg 5%
Folat (B9) 31 µg 8%
Vitamin B12 0,08 µg 3%
Cholin 1,9 mg 0%

Mineralstoffe

Calcium 17 mg 1%
Eisen 0,21 mg 1%
Magnesium 12 mg 3%
Phosphor 25 mg 2%
Kalium 315 mg 7%
Zink 0,08 mg 1%
Kupfer 0,15 mg 17%
Mangan 0,05 mg 2%
Selen 0,4 µg 1%

Kalorien pro Portion

Portion	Gewicht	Kalorien	Protein	Kohlenh.	Fett
100 g	100 g	63	1 g	14 g	0,3 g
1 Portion	81 g	51	0,8 g	12 g	0,2 g
2 Portionen	162 g	102	1,7 g	23 g	0,5 g
½ Portion	40,5 g	26	0,4 g	5,8 g	0,1 g
3 Portionen	243 g	153	2,5 g	35 g	0,7 g
4 Portionen	324 g	204	3,3 g	47 g	0,9 g
50 g	50 g	32	0,5 g	7,2 g	0,1 g
150 g	150 g	95	1,5 g	22 g	0,4 g
200 g	200 g	126	2 g	29 g	0,6 g
250 g	250 g	158	2,6 g	36 g	0,7 g

Fragen zu Zespri SunGold Kiwi

Woran erkennst du, dass eine SunGold-Kiwi reif ist?

Sie gibt bei leichtem Druck am Stielende etwas nach und duftet fruchtig. Ist sie noch fest, lass sie bei Zimmertemperatur nachreifen.

Wie lässt du eine harte Kiwi schneller reifen?

Lege sie zusammen mit einem Apfel oder einer Banane in eine Papiertüte. Das dabei abgegebene Reifegas beschleunigt den Vorgang; prüfe die Kiwi täglich, damit sie nicht zu weich wird.

Wie bewahrst du reife Kiwis am besten auf?

Reife Kiwis halten sich im Kühlschrank länger als bei Zimmertemperatur. Angeschnittene Früchte deckst du ab und verbrauchst sie möglichst bald.

Kannst du die Schale einer SunGold-Kiwi mitessen?

Ja, die glatte Schale ist essbar. Wasche und reibe die Kiwi unter fließendem Wasser gründlich ab; wenn dir die Schale nicht schmeckt, kannst du sie dünn abschälen.

Warum wird frische Kiwi in Wackelpudding manchmal nicht fest?

Kiwi enthält ein Enzym, das Gelatine abbaut. Koche die Fruchtstücke kurz oder verwende Dosenkiwi, bevor du sie mit Gelatine mischst.

Wozu passt eine goldene Kiwi?

Sie schmeckt in Obstsalat, auf Porridge und in Smoothies oder als frischer Kontrast zu Quark. Für einen schnellen Nachtisch passen Kiwi und Joghurt mit etwas Honig.

Ist Kiwi eine gute Vitamin-C-Quelle?

Ja, Kiwi ist reich an Vitamin C: Eine Frucht liefert 161 mg Vitamin C.

Quelle: USDA FoodData Central 168211 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe