Wissen, was auf dem Teller ist
Spitzkohl
Kalorien und Nährwerte
roh
21
Kalorienkcal pro 100 g
Protein1,5 g
Kohlenh.2,9 g
Fett0 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 21 kcal —
- Eiweiß 1,5 g 3%
- Kohlenhydrate 2,9 g 1%
- Fett 0 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
- Ballaststoffe 1,7 g 6%
- Zucker 2,8 g —
- Natrium 8,6 mg 0%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 6,3 µg 1%
- Vitamin C 27,3 mg 30%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,07 mg 0%
- Vitamin K 15,7 µg 13%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,25 mg 2%
- Pantothensäure (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Biotin (B7) 3 µg 10%
- Folat (B9) 41,7 µg 10%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 10,7 mg 2%
Mineralstoffe
- Calcium 44,1 mg 3%
- Eisen 0,25 mg 1%
- Magnesium 10,5 mg 3%
- Phosphor 34,1 mg 3%
- Kalium 233 mg 5%
- Zink 0,17 mg 2%
- Kupfer 0,02 mg 2%
- Mangan 0,13 mg 5%
- Selen 0,55 µg 1%
- Jod 0,7 µg 0%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 21 | 1,5 g | 2,9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 0,8 g | 1,4 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 32 | 2,3 g | 4,3 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 42 | 3,1 g | 5,7 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 53 | 3,9 g | 7,2 g | 0 g |
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Quelle: Frida (Denmark) 1751 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
