Wissen, was auf dem Teller ist
Schweinswürstchen
Kalorien und Nährwerte
Natriumreduziert, gekocht
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 271 kcal —
- Eiweiß 9,4 g 19%
- Kohlenhydrate 8,1 g 3%
- Fett 22 g 29%
- Gesättigte Fettsäuren 8,2 g 41%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 294 mg 13%
- Cholesterin 59 mg 20%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,8 µg 4%
- Vitamin E 0,07 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,3 mg 25%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 2,4 mg 15%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,36 µg 15%
- Cholin 39,9 mg 7%
Mineralstoffe
- Calcium 0 mg 0%
- Eisen 0,85 mg 5%
- Magnesium 11 mg 3%
- Phosphor 110 mg 9%
- Kalium 160 mg 3%
- Zink 1,3 mg 12%
- Kupfer 0,05 mg 5%
- Selen 15,4 µg 28%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 9,4 g | 8,1 g | 22 g |
| 1 Portion | 85 g | 230 | 8 g | 6,9 g | 19 g |
| 2 Portionen | 170 g | 461 | 16 g | 14 g | 38 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 115 | 4 g | 3,5 g | 9,5 g |
| 3 Portionen | 255 g | 691 | 24 g | 21 g | 57 g |
| 4 Portionen | 340 g | 921 | 32 g | 28 g | 76 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 4,7 g | 4,1 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 14 g | 12 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 19 g | 16 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 24 g | 20 g | 56 g |
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Fragen zu Schweinswürstchen
Wie bereitest du Schweinswürstchen in der Pfanne zu?
Erhitze etwas Öl bei mittlerer Hitze und brate die Würstchen unter regelmäßigem Wenden etwa 8–10 Minuten, bis sie rundum gebräunt und im Inneren vollständig heiß sind. Zu starke Hitze lässt die Haut schnell aufplatzen.
Kannst du Schweinswürstchen grillen?
Grille sie bei mittlerer, nicht zu starker Hitze und wende sie häufig; je nach Dicke brauchen sie etwa 10–15 Minuten. Sind sie roh, müssen sie auch innen vollständig durchgegart sein.
Wie lange sind Schweinswürstchen nach dem Öffnen haltbar?
Bewahre angebrochene Würstchen abgedeckt im Kühlschrank auf und verbrauche sie innerhalb von zwei bis drei Tagen. Gegarte Reste solltest du rasch abkühlen, ebenfalls kühl lagern und gründlich erhitzen.
Was passt gut zu Schweinswürstchen?
Kartoffelsalat, Kartoffelpüree oder Bratkartoffeln sind klassische Beilagen; Senf und Sauerkraut passen ebenfalls gut. Für ein schnelles Essen kannst du sie mit Brot und einem knackigen Salat servieren.
Was ist der Unterschied zwischen Schweinswürstchen und Schweinsbratwurst?
Schweinswürstchen sind oft bereits gegart oder gebrüht und werden vor dem Essen nur erhitzt; Schweinsbratwurst ist typischerweise roh und muss vollständig durchgebraten werden. Schweinsbratwurst enthält pro 100 g mehr Eiweiß: 20,9 g gegenüber 9,4 g.
Wie viel Eiweiß steckt in einer üblichen Portion Schweinswürstchen?
Eine Portion von etwa 85 g liefert 8 g Eiweiß. Schweinswürstchen enthalten außerdem relativ viel Fett: 22 g pro 100 g.
Sind Schweinswürstchen roh essbar?
Rohe Schweinswürstchen solltest du nicht essen: Brate oder grille sie vollständig durch. Bereits gegarte Würstchen kannst du kalt essen, sofern sie korrekt gekühlt und hygienisch behandelt wurden.
Enthalten Schweinswürstchen viel Salz?
Sie enthalten 294 mg Natrium pro 100 g. Da Senf, Brot und andere Beilagen ebenfalls salzig sein können, schmecke das Gericht erst ab, bevor du zusätzlich salzt.
Quelle: USDA FoodData Central 173882 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
