Wissen, was auf dem Teller ist
Rote Trauben
Kalorien und Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 67 kcal —
- Eiweiß 0,6 g 1%
- Kohlenhydrate 17 g 6%
- Fett 0,1 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
- Ballaststoffe 1,3 g 5%
- Zucker 17 g —
- Natrium 1 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 3 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,2 mg 1%
- Thiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantothensäure (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Biotin (B7) 0,2 µg 1%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 11 mg 1%
- Eisen 0,24 mg 1%
- Magnesium 7 mg 2%
- Phosphor 18 mg 1%
- Kalium 213 mg 5%
- Kupfer 0,1 mg 11%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Jod 1 µg 1%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 0,6 g | 17 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 0,3 g | 8,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 0,9 g | 26 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 1,2 g | 34 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 1,5 g | 43 g | 0,3 g |
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Fragen zu Rote Trauben
Wie wäschst du rote Trauben am besten?
Wasch sie erst kurz vor dem Essen unter kaltem, fließendem Wasser und tupf sie trocken. So bleiben sie im Kühlschrank länger frisch.
Wie lange halten sich rote Trauben im Kühlschrank?
Ungewaschen halten sie sich im Gemüsefach meist etwa ein bis zwei Wochen. Sortier beschädigte oder schimmelige Beeren aus und bewahre die Trauben locker in einer perforierten Tüte oder offenen Dose auf.
Kannst du rote Trauben einfrieren?
Ja: Wasche und trockne sie gründlich, zupfe die Beeren von den Stielen und friere sie zunächst einzeln auf einem Blech ein. Danach kannst du sie in einen Beutel füllen; gefroren schmecken sie als kühle Knabberei oder in Smoothies.
Was passt gut zu roten Trauben?
Sie bringen Süße auf eine Käseplatte und passen besonders gut zu kräftigem Käse, Nüssen und Brot. Halbierte Trauben schmecken auch in Salaten mit Blattsalat, Walnüssen und Käse.
Wie kannst du rote Trauben im Ofen rösten?
Verteile ganze Trauben auf einem Blech, beträufle sie mit etwas Öl und röste sie bei 200 °C etwa 15 bis 20 Minuten, bis die Haut aufplatzt. Dazu passen sie zu Ziegenkäse, gebratenem Gemüse oder Fleisch.
Sind rote Trauben süßer als grüne Trauben?
Nicht unbedingt: Reife und Sorte sind entscheidend. Rote Trauben liefern 67 kcal pro 100 g, grüne Trauben 62 kcal; die Farbe allein sagt wenig über den Geschmack oder die Süße aus.
Wie viele rote Trauben sind eine Portion?
Eine kleine Handvoll, etwa 80 bis 100 g, ist eine praktische Portion. Das entspricht ungefähr 67 kcal pro 100 g, wenn du die Menge genauer berechnen möchtest.
Sind rote Trauben für kleine Kinder geeignet?
Ganze Trauben können leicht im Hals stecken bleiben. Schneide sie für kleine Kinder längs in Viertel und entferne bei Bedarf Kerne; runde Stücke solltest du nicht anbieten.
Quelle: CoFID (UK) 14-323 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
