Wissen, was auf dem Teller ist
Rinderhirn
Kalorien und Nährwerte
gedünstet
151
Kalorienkcal pro 100 g
Protein11.7 g
Kohlenh.1.5 g
Fett10.5 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 151 kcal —
- Eiweiß 11.7 g 23%
- Kohlenhydrate 1.5 g 1%
- Fett 10.5 g 13%
- Gesättigte Fettsäuren 2.4 g 12%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 108 mg 5%
- Cholesterin 3100 mg 1033%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 10.5 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1.7 mg 11%
- Vitamin K 0.1 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0.22 mg 17%
- Niacin (B3) 3.6 mg 23%
- Pantothensäure (B5) 1.2 mg 24%
- Vitamin B6 0.14 mg 8%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 10.1 µg 421%
- Cholin 491 mg 89%
Mineralstoffe
- Calcium 9 mg 1%
- Eisen 2.3 mg 13%
- Magnesium 12 mg 3%
- Phosphor 335 mg 27%
- Kalium 244 mg 5%
- Zink 1.1 mg 10%
- Kupfer 0.23 mg 26%
- Mangan 0.03 mg 1%
- Selen 21.8 µg 40%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 11.7 g | 1.5 g | 10.5 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 5.8 g | 0.7 g | 5.3 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 17.5 g | 2.2 g | 15.8 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 23.3 g | 3 g | 21.1 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 29.2 g | 3.7 g | 26.3 g |
Fragen zu Rinderhirn
Wie viele Kalorien haben 100 g Rinderhirn?
100 g Rinderhirn: 151 kcal, 11.7 g Eiweiß, 1.5 g Kohlenhydrate und 10.5 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Rinderhirn?
50 g Rinderhirn: 76 kcal, 5.8 g Eiweiß, 0.7 g Kohlenhydrate und 5.3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Rinderhirn?
150 g Rinderhirn: 227 kcal, 17.5 g Eiweiß, 2.2 g Kohlenhydrate und 15.8 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 200 g Rinderhirn?
200 g Rinderhirn: 302 kcal, 23.3 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydrate und 21.1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 250 g Rinderhirn?
250 g Rinderhirn: 378 kcal, 29.2 g Eiweiß, 3.7 g Kohlenhydrate und 26.3 g Fett.
Quelle: Canadian Nutrient File 2652 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe