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Quesadilla mit Rindfleisch
Kalorien und Nährwerte
mit
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 295 kcal —
- Eiweiß 16 g 32%
- Kohlenhydrate 24 g 9%
- Fett 15 g 19%
- Ballaststoffe 2 g 7%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 295 | 16 g | 24 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 8 g | 12 g | 7,3 g |
| 150 g | 150 g | 443 | 24 g | 36 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 590 | 32 g | 48 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 738 | 40 g | 60 g | 37 g |
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Fragen zu Quesadilla mit Rindfleisch
Wie wird eine Quesadilla mit Rindfleisch in der Pfanne knusprig?
Erhitze eine beschichtete Pfanne auf mittlere Hitze und lege die gefüllte Tortilla ohne zusätzliches Öl hinein. Brate sie etwa 2–3 Minuten pro Seite, bis der Käse geschmolzen und die Außenseite goldbraun ist.
Muss das Rindfleisch für eine Quesadilla vorher gebraten werden?
Ja. Brate Hackfleisch krümelig, bis es vollständig durchgegart ist; bei Hackfleisch sollte auch die Mitte mindestens 71 °C erreichen. Lass überschüssige Flüssigkeit ablaufen, damit die Tortilla nicht weich wird.
Welcher Käse passt zu einer Quesadilla mit Rindfleisch?
Gut schmelzende Sorten wie Cheddar, Monterey Jack oder eine Mischung aus Gouda und Cheddar passen besonders gut. Gib den Käse sowohl unter als auch über das Rindfleisch, damit die Füllung zusammenhält.
Was passt als Beilage zu einer Quesadilla mit Rindfleisch?
Dazu passen Salsa, Guacamole und saure Sahne oder Quark. Für eine frischere Beilage ergänze sie mit Tomatensalat oder fein geschnittenem Salat und Limettensaft.
Kannst du eine Quesadilla mit Rindfleisch vorbereiten und aufbewahren?
Bewahre sie abgekühlt in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank auf und iss sie innerhalb von drei bis vier Tagen. Zum Aufwärmen eignet sich eine Pfanne bei mittlerer Hitze besser als die Mikrowelle, weil die Tortilla dabei wieder knusprig wird.
Kannst du Rindfleisch in der Quesadilla ersetzen?
Für eine fleischlose Variante eignen sich gebratene schwarze Bohnen oder Kidneybohnen, zerdrückt mit Kreuzkümmel und Paprika. Du kannst das Rindfleisch auch durch gegartes Hähnchen ersetzen.
Wie unterscheidet sich eine Quesadilla mit Rindfleisch von einer mit Hähnchen?
Die Quesadilla mit Hähnchen enthält 295 kcal pro 100 g, die mit Rindfleisch 295 kcal. Auch beim Fett liegt die Hähnchenvariante mit 13,5 g unter den 15 g der Rindfleischvariante.
Quelle: tbca BRC0981A · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
