Wissen, was auf dem Teller ist
Lauch
Kalorien und Nährwerte
in Gemüsebrühe und Sirup gegart
74
Kalorienkcal pro 100 g
Protein1,8 g
Kohlenh.4,5 g
Fett5 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 74 kcal —
- Eiweiß 1,8 g 4%
- Kohlenhydrate 4,5 g 2%
- Fett 5 g 6%
- Gesättigte Fettsäuren 1 g 5%
- Ballaststoffe 2,1 g 7%
- Zucker 4,4 g —
- Natrium 126 mg 5%
- Cholesterin 2,1 mg 1%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 92,1 µg 10%
- Vitamin C 15,9 mg 18%
- Vitamin D 0,23 µg 1%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 57,8 µg 48%
- Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,6 mg 4%
- Vitamin B6 0,25 mg 15%
- Folat (B9) 39,9 µg 10%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 35,6 mg 3%
- Eisen 0,67 mg 4%
- Magnesium 16,2 mg 4%
- Phosphor 50,6 mg 4%
- Kalium 321 mg 7%
- Zink 0,4 mg 4%
- Kupfer 0,06 mg 6%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 0,44 µg 1%
- Jod 1,3 µg 1%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 74 | 1,8 g | 4,5 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 0,9 g | 2,2 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 111 | 2,8 g | 6,7 g | 7,6 g |
| 200 g | 200 g | 148 | 3,7 g | 8,9 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 185 | 4,6 g | 11 g | 13 g |
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Quelle: Fineli (Finland) 3232 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
