Wissen, was auf dem Teller ist
Frucht-Smoothie
Kalorien und Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 48 kcal —
- Eiweiß 0,5 g 1%
- Kohlenhydrate 11 g 4%
- Fett 0 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
- Ballaststoffe 0,7 g 3%
- Zucker 11 g —
- Natrium 2,3 mg 0%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 45 µg 5%
- Vitamin C 8,4 mg 9%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,42 mg 3%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0,39 mg 2%
- Pantothensäure (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Biotin (B7) 1,1 µg 4%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 5 mg 1%
Mineralstoffe
- Calcium 10,2 mg 1%
- Eisen 0,23 mg 1%
- Magnesium 10,9 mg 3%
- Phosphor 12,5 mg 1%
- Kalium 160 mg 3%
- Zink 0,06 mg 1%
- Kupfer 0,04 mg 4%
- Mangan 0,42 mg 18%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0,76 µg 1%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 48 | 0,5 g | 11 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,3 g | 5,6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 73 | 0,8 g | 17 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 97 | 1 g | 23 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 121 | 1,3 g | 28 g | 0 g |
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Fragen zu Frucht-Smoothie
Wie machst du einen Frucht-Smoothie cremig, ohne ihn zu süß zu machen?
Nimm reife Banane für die Cremigkeit und säuerliche Früchte wie Beeren oder Kiwi als Gegengewicht. Ein paar Eiswürfel oder etwas kaltes Wasser verdünnen, ohne zusätzliche Süße hineinzubringen.
Kannst du einen Frucht-Smoothie mit gefrorenem Obst zubereiten?
Ja: Gefrorene Beeren oder Mangostücke kommen direkt in den Mixer und machen den Smoothie kalt und dickflüssig. Gib zuerst nur wenig Wasser oder Saft dazu und mixe, bis keine Stücke mehr zu sehen sind.
Wie lange hält sich ein selbst gemachter Frucht-Smoothie?
Am besten trinkst du ihn direkt nach dem Mixen. Im gut verschlossenen Behälter im Kühlschrank hält er sich etwa einen Tag; vor dem Trinken kräftig schütteln, denn Fruchtfleisch und Flüssigkeit setzen sich ab.
Welche Früchte passen gut in einen Frucht-Smoothie?
Banane passt zu fast allen Früchten; besonders beliebt sind Kombinationen mit Erdbeeren, Mango oder Heidelbeeren. Für Frische sorgen Orange, Ananas oder ein Spritzer Zitrone.
Kannst du Frucht-Smoothie statt Fruchtsaft trinken?
Ein Frucht-Smoothie enthält meist mehr Fruchtfleisch und damit etwas mehr Ballaststoffe: pro 100 g sind es 0,7 g, beim Fruchtsaftgetränk 0,1 g. Ein Frucht-Smoothie ist aber nicht automatisch ungesüßt; bei abgefüllten Getränken lohnt sich der Blick auf die Zutaten.
Was ist der Unterschied zwischen einem Frucht-Smoothie und einem Erdbeer-Bananen-Smoothie?
Ein Erdbeer-Bananen-Smoothie ist eine bestimmte Kombination aus Erdbeeren und Banane; Frucht-Smoothie bezeichnet allgemein eine pürierte Mischung aus Früchten. Der Erdbeer-Bananen-Smoothie liefert 47,3 mg Vitamin C pro 100 g, der Frucht-Smoothie 8,4 mg.
Wie viel Frucht-Smoothie ist eine übliche Portion?
Ein kleines Glas von etwa 200 ml ist eine praktische Portion. Weil Früchte im Mixer schnell getrunken sind, lässt du ihn besser nicht nebenbei direkt aus einem großen Krug verschwinden.
Kannst du einen Frucht-Smoothie vorbereiten und einfrieren?
Ja, fülle ihn portionsweise in einen gefriergeeigneten Behälter und lass oben etwas Platz, weil sich Flüssigkeit beim Gefrieren ausdehnt. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und vor dem Trinken erneut mixen oder kräftig schütteln.
Quelle: Frida (Denmark) 1872 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
