Wissen, was auf dem Teller ist
Mojito
Kalorien und Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 121 kcal —
- Eiweiß 0 g 0%
- Kohlenhydrate 7,7 g 3%
- Fett 2,2 g 3%
- Gesättigte Fettsäuren 1,6 g 8%
- Ballaststoffe 0,3 g 1%
- Zucker 7,7 g —
- Natrium 6 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0,08 µg 0%
- Vitamin C 4,9 mg 5%
- Vitamin K 0,1 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,12 mg 1%
- Pantothensäure (B5) 0,06 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 8 mg 1%
- Eisen 0,21 mg 1%
- Magnesium 8 mg 2%
- Phosphor 7 mg 1%
- Kalium 71 mg 2%
- Zink 0,13 mg 1%
- Kupfer 0,08 mg 9%
- Mangan 0,53 mg 23%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 0 g | 7,7 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 0 g | 3,9 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 182 | 0 g | 12 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 242 | 0 g | 16 g | 4,4 g |
| 250 g | 250 g | 303 | 0 g | 19 g | 5,5 g |
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Fragen zu Mojito
Wie machst du einen klassischen Mojito?
Gib Minzblätter und Limettenspalten mit Zucker in ein Glas und drücke sie nur leicht an, damit die Minze nicht bitter wird. Füge weißen Rum und zerstoßenes Eis hinzu, fülle mit Sodawasser auf und rühre vorsichtig um.
Welcher Rum eignet sich für Mojito?
Am klassischsten ist heller, weißer Rum: Sein milder Geschmack lässt Minze und Limette zur Geltung kommen. Gereifter Rum schmeckt kräftiger und macht den Drink weniger frisch.
Wie viel Minze und Limette kommt in einen Mojito?
Für ein Glas reichen etwa 8–10 Minzblätter, eine Limette und ein bis zwei Teelöffel Zucker. Drücke die Minze sanft an, statt sie zu zerreiben; so lösen sich die Aromen, ohne dass viele bittere Pflanzenstoffe austreten.
Kannst du Mojito auch ohne Alkohol zubereiten?
Ja: Lass den Rum weg und gib mehr Sodawasser sowie Limette und Minze dazu. Für eine etwas rundere, süßere Variante kannst du einen Schuss Apfelsaft ergänzen.
Wie bewahrst du einen Mojito auf?
Am besten bereitest du ihn frisch zu: Eis verwässert den Drink, und Minze verliert rasch ihr Aroma. Übrig gebliebenen Mojito kannst du abgedeckt kurz im Kühlschrank aufbewahren, solltest ihn aber vor dem Trinken umrühren und mit frischem Eis servieren.
Was passt als Essen zu einem Mojito?
Limette und Minze passen gut zu würzigen oder gegrillten Speisen, etwa gegrilltem Fisch, Garnelen oder Tacos. Auch salzige Snacks wie geröstete Nüsse harmonieren mit der frischen Säure.
Wie unterscheiden sich Mojito und Caipirinha?
Ein Mojito wird mit Minze, weißem Rum und Sodawasser gemischt; eine Caipirinha enthält Cachaça, Limette und Zucker, aber gewöhnlich keine Minze und kein Sodawasser. Dadurch schmeckt die Caipirinha kräftiger und weniger kräuterig.
Wie viele Kalorien hat ein Mojito?
Ein Mojito enthält 121 kcal pro 100 g. Der tatsächliche Wert im Glas hängt vor allem davon ab, wie viel Zucker und Rum du hineingibst.
Quelle: ANSES–Ciqual (France) alias:mojito · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
