Wissen, was auf dem Teller ist
Malzgetränk
Kalorien und Nährwerte
einschließlich alkoholfreiem Bier
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 37 kcal —
- Eiweiß 0,2 g 0%
- Kohlenhydrate 8,1 g 3%
- Fett 0,1 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 8,1 g —
- Natrium 13 mg 1%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,5 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantothensäure (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0,02 µg 1%
- Cholin 10,1 mg 2%
Mineralstoffe
- Calcium 7 mg 1%
- Eisen 0,06 mg 0%
- Magnesium 7 mg 2%
- Phosphor 16 mg 1%
- Kalium 8 mg 0%
- Zink 0,02 mg 0%
- Kupfer 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 1,2 µg 2%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 37 | 0,2 g | 8,1 g | 0,1 g |
| 1 Portion | 29,6 g | 11 | 0,1 g | 2,4 g | 0 g |
| 2 Portionen | 59,2 g | 22 | 0,1 g | 4,8 g | 0,1 g |
| ½ Portion | 14,8 g | 5 | 0 g | 1,2 g | 0 g |
| 3 Portionen | 88,8 g | 33 | 0,2 g | 7,1 g | 0,1 g |
| 4 Portionen | 118,4 g | 44 | 0,2 g | 9,5 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 19 | 0,1 g | 4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 56 | 0,3 g | 12 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 74 | 0,4 g | 16 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 93 | 0,5 g | 20 g | 0,3 g |
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Fragen zu Malzgetränk
Wie trinkst du Malzgetränk am besten?
Gut gekühlt schmeckt es besonders erfrischend. Öffne die Flasche langsam und gieße das Getränk schräg ins Glas, damit es nicht stark überschäumt.
Wie lange ist geöffnetes Malzgetränk haltbar?
Verschließe die Flasche und stelle sie in den Kühlschrank; so bleibt die Kohlensäure besser erhalten. Am besten trinkst du es innerhalb von ein bis zwei Tagen.
Kannst du Malzgetränk zum Kochen verwenden?
Ja: Gib einen Schuss in eine dunkle Soße oder eine Marinade für kräftig gewürztes Gemüse. Beim längeren Köcheln verfliegt die Kohlensäure, während die malzige Süße bleibt.
Wozu passt Malzgetränk?
Die süß-malzige Note passt gut zu herzhaften Speisen wie gebratenen Würstchen, kräftigem Käse und würzigen Snacks. Auch zu süßem Gebäck kann es schmecken.
Was ist der Unterschied zwischen Malzgetränk und alkoholfreiem Bier?
Malzgetränke schmecken meist deutlich süßer und malziger; alkoholfreies Bier ist eher auf den herben Geschmack von Bier ausgerichtet. Pro 100 g liefert alkoholfreies Bier 37 kcal und 8,1 g Kohlenhydrate, Malzgetränk 37 kcal und 8,1 g.
Kannst du Malzgetränk durch etwas anderes ersetzen?
Für eine ähnliche malzige Süße eignet sich alkoholfreies Malzbier. Wenn du es beim Kochen ersetzt, kannst du auch eine kleine Menge Malzbier verwenden und die zusätzliche Süße im Gericht berücksichtigen.
Wie viel Zucker enthält Malzgetränk?
Eine Portion von etwa 250 g enthält 20 g Zucker. Das Getränk schmeckt deshalb süß und ist eher ein süßes Erfrischungsgetränk als ein herbes Bier.
Quelle: USDA FoodData Central 174863 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
