Smoothies

Gib zuerst nur wenig Flüssigkeit dazu und mixe nach und nach mehr hinein. Banane, Haferflocken oder Joghurt machen den Smoothie cremiger; gefrorene Früchte sorgen zusätzlich für eine dicke, kalte Konsistenz.

Ja. Gib sie direkt gefroren in den Mixer und starte mit wenig Flüssigkeit; so wird der Smoothie kalt und dick, ohne dass du Eiswürfel brauchst.

Am besten trinkst du ihn direkt nach dem Mixen. In einem sauberen, gut verschlossenen Gefäß hält er sich gekühlt etwa einen Tag; schüttle ihn vor dem Trinken kräftig, weil sich Flüssigkeit absetzen kann.

Spinat harmoniert gut mit Banane und Apfel; etwas Zitrone oder Limette bringt Frische. Mixe erst Spinat und Flüssigkeit glatt und gib dann die übrigen Zutaten dazu.

Für einen Smoothie werden Früchte und Gemüse püriert, statt den Saft vom Fruchtfleisch zu trennen. Dadurch bleibt die pürierte Masse im Getränk; Saft wird meist ausgepresst oder gefiltert.

Ja, fülle ihn sofort in ein sauberes, dicht verschlossenes Gefäß und stelle ihn in den Kühlschrank. Trink ihn möglichst innerhalb eines Tages und schüttle ihn vor dem Öffnen.

Verwende gefrorene Früchte und nur so viel Flüssigkeit, dass der Mixer die Masse gerade bewegen kann. Fülle sie in eine Schüssel und gib zum Beispiel Haferflocken, Nüsse oder frische Fruchtstücke darauf.