Wissen, was auf dem Teller ist
Farnkraut
Kalorien und Nährwerte
roh
34
Kalorienkcal pro 100 g
Protein4,6 g
Kohlenh.5,5 g
Fett0,4 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 34 kcal —
- Eiweiß 4,6 g 9%
- Kohlenhydrate 5,5 g 2%
- Fett 0,4 g 1%
- Natrium 1 mg 0%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 181 µg 20%
- Vitamin C 26,6 mg 30%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 5 mg 31%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineralstoffe
- Calcium 32 mg 2%
- Eisen 1,3 mg 7%
- Magnesium 34 mg 8%
- Phosphor 101 mg 8%
- Kalium 370 mg 8%
- Zink 0,83 mg 8%
- Kupfer 0,32 mg 36%
- Mangan 0,51 mg 22%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 4,6 g | 5,5 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 2,3 g | 2,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 51 | 6,8 g | 8,3 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 68 | 9,1 g | 11 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 85 | 11 g | 14 g | 1 g |
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Quelle: Canadian Nutrient File 4906 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
