Wissen, was auf dem Teller ist
Eiweiß
Kalorien und Nährwerte
66 % der Eimasse
46
Kalorienkcal pro 100 g
Protein11 g
Kohlenh.0,4 g
Fett0 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 46 kcal —
- Eiweiß 11 g 22%
- Kohlenhydrate 0,4 g 0%
- Fett 0 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0,4 g —
- Natrium 140 mg 6%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0,89 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
- Niacin (B3) 0,09 mg 1%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 6,5 µg 2%
- Vitamin B12 0,1 µg 4%
Mineralstoffe
- Calcium 5 mg 0%
- Eisen 0,06 mg 0%
- Magnesium 9 mg 2%
- Phosphor 11 mg 1%
- Kalium 137 mg 3%
- Zink 0,01 mg 0%
- Kupfer 0,02 mg 3%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 14 µg 25%
- Jod 2 µg 1%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 11 g | 0,4 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 5,4 g | 0,2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 69 | 16 g | 0,6 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 92 | 22 g | 0,8 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 115 | 27 g | 1 g | 0,1 g |
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Quelle: Fineli (Finland) 852 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
