Zistite, čo máte na tanieri
Zemiaky z mikrovlnky
Kalórie a výživové údaje
varené, v šupke, šupka so soľou
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 132 kcal —
- Bielkoviny 4,4 g 9%
- Sacharidy 24 g 9%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 5,5 g 20%
- Sodík 252 mg 11%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 15,3 mg 17%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavín (B2) 0,08 mg 6%
- Niacín (B3) 2,2 mg 14%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,59 mg 12%
- Vitamín B6 0,49 mg 29%
- Folát (B9) 17 µg 4%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 46 mg 4%
- Železo 5,9 mg 33%
- Horčík 37 mg 9%
- Fosfor 82 mg 7%
- Draslík 650 mg 14%
- Zinok 0,51 mg 5%
- Meď 0,88 mg 98%
- Mangán 0,98 mg 43%
- Selén 0,5 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 132 | 4,4 g | 24 g | 0,1 g |
| 1 porcia | 58 g | 77 | 2,5 g | 14 g | 0,1 g |
| 2 porcie | 116 g | 153 | 5,1 g | 28 g | 0,1 g |
| ½ porcie | 29 g | 38 | 1,3 g | 7 g | 0 g |
| 3 porcie | 174 g | 230 | 7,6 g | 42 g | 0,2 g |
| 4 porcie | 232 g | 306 | 10 g | 56 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 2,2 g | 12 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 198 | 6,6 g | 36 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 264 | 8,8 g | 48 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 330 | 11 g | 60 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
- Zemiakdužina a šupka, surová77 kcal / 100 g
- Zemiaková šupkasurové58 kcal / 100 g
- Pečený zemiakdužina a šupka, so soľou93 kcal / 100 g
- Ošúpané zemiakypripravené v mikrovlnnej rúre, bez soli88 kcal / 100 g
- Uvarená zemiaková šupkavarené v šupke, so soľou78 kcal / 100 g
- Pečená zemiaková šupkaso soľou198 kcal / 100 g
- Staré zemiakypripravené v mikrovlnnej rúre, dužina a šupka92 kcal / 100 g
- Pečený batatuvarený, pečený v šupke, iba dužina, so soľou90 kcal / 100 g
- Zemiakydužina a šupka, pečené93 kcal / 100 g
- Varená zemiaková dužinavarené v šupke, so soľou87 kcal / 100 g
Otázky o potravine Zemiaky z mikrovlnky
Ako pripraviť zemiaky v mikrovlnke, aby sa uvarili rovnomerne?
Zemiak umy, osuší a na niekoľkých miestach prepichni vidličkou. Polož ho na tanier a zohrievaj pri vysokom výkone približne 5–8 minút, v polovici ho otoč; väčší kus môže potrebovať viac času.
Ako zistím, že je zemiak z mikrovlnky hotový?
Pichni do stredu tenkým nožom alebo špajdľou: má prejsť ľahko až do stredu. Ak zemiak ešte kladie odpor, pokračuj v krátkych intervaloch a po dopečení ho nechaj pár minút postáť.
Môžem dať zemiak do mikrovlnky zabalený v alobale?
Nie. Alobal do mikrovlnky nepatrí; zemiak polož na tanier vhodný do mikrovlnnej rúry a pred ohrevom ho prepichni, aby mohla unikať para.
Ako skladovať uvarené zemiaky z mikrovlnky?
Po vychladnutí ich ulož do uzavretej nádoby v chladničke a zjedz do troch až štyroch dní. Pri ohrievaní ich prekroj alebo nakrájaj, aby sa prehriali aj v strede.
S čím podávať zemiaky z mikrovlnky?
Rozkroj ich a pridaj tvaroh alebo kyslú smotanu s pažítkou, prípadne fazuľu, syr či zvyšnú dusenú zeleninu. Takto pripravený zemiak poslúži aj ako rýchly základ plnenej pečenej zemiaky.
Sú zemiaky z mikrovlnky iné než zemiaky pečené v rúre?
Mikrovlnka zemiak uvarí rýchlo, ale šupka zostane mäkká. Ak chceš chrumkavú šupku, po mikrovlnnom ohreve ho potri trochou oleja a dopeč v rúre pri 220 °C, kým povrch nezhnedne.
Zdroj: USDA FoodData Central 170115 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
