Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 309 kcal —
  • Bielkoviny 16 g 32%
  • Sacharidy 21 g 8%
  • Tuky 17 g 22%
  • Nasýtené tuky 7,3 g 37%
  • Vláknina 1,6 g 6%
  • Cukry 2,8 g —
  • Sodík 455 mg 20%
  • Cholesterol 39 mg 13%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 123 µg 14%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Vitamín E 1,2 mg 8%
  • Vitamín K 9,6 µg 8%
  • Tiamín (B1) 0,14 mg 12%
  • Riboflavín (B2) 0,19 mg 14%
  • Niacín (B3) 0,85 mg 5%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,43 mg 9%
  • Vitamín B12 0,71 µg 30%

Minerály

  • Vápnik 422 mg 32%
  • Železo 0,64 mg 4%
  • Horčík 28 mg 7%
  • Fosfor 297 mg 24%
  • Draslík 177 mg 4%
  • Zinok 2,1 mg 19%
  • Meď 0,08 mg 9%
  • Mangán 0,21 mg 9%
  • Selén 28,1 µg 51%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g30916 g21 g17 g
1 porcia48 g1487,8 g10 g8,2 g
2 porcie96 g29716 g20 g16 g
½ porcie24 g743,9 g5,1 g4,1 g
3 porcie144 g44523 g31 g25 g
4 porcie192 g59331 g41 g33 g
50 g50 g1558,1 g11 g8,5 g
150 g150 g46424 g32 g26 g
200 g200 g61833 g43 g34 g
250 g250 g77341 g53 g43 g

Otázky o potravine Syrová pizza

Ako zohriať syrovú pizzu, aby mala chrumkavý spodok?

Na panvici ju zohrievaj na strednom ohni 3–5 minút. Keď je spodok chrumkavý a syr sa ešte neroztopil, pridaj na panvicu pár kvapiek vody mimo pizze a prikry ju na minútu pokrievkou.

Ako dlho piecť syrovú pizzu v rúre?

Rúru aj plech rozohrej na 230–250 °C. Pizzu peč približne 8–12 minút, kým okraj zhnedne a syr sa roztopí; mrazenú peč podľa pokynov na obale.

Ako skladovať zvyšnú syrovú pizzu?

Nenechávaj ju pri izbovej teplote dlhšie než 2 hodiny. Zabaľ ju alebo vlož do uzavretej nádoby a daj do chladničky; zjedz ju do 3–4 dní, prípadne zamraz jednotlivé kúsky.

Čo sa hodí k syrovej pizzi?

Dobre ju doplní zeleninový šalát s kyslejšou zálievkou, ktorá vyváži slanosť syra. Pred podávaním môžeš pridať čerstvú bazalku, oregano alebo trochu čili.

Koľko syrovej pizze je jedna porcia?

Ako orientačnú porciu si daj jeden kúsok s hmotnosťou približne 48 g; energetická hodnota takého kusa je 148 kcal. Kúsok z veľkej pizze však môže byť podstatne väčší.

Má syrová pizza viac bielkovín než pepperoni pizza?

V tomto porovnaní áno: syrová pizza má 16 g bielkovín na 100 g, kým pepperoni pizza 13,6 g. Receptúra a množstvo syra výsledok menia.

Čím nahradiť syr na syrovej pizzi?

Ak chceš pizzu bez mliečneho syra, použi rastlinný syr určený na zapekanie; roztápa sa podľa zloženia rôzne. Bez náhrady môžeš na cesto dať paradajkovú omáčku, zeleninu a olivy.

Zdroj: USDA FoodData Central 173289 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny