Zistite, čo máte na tanieri
Šťava z purpurovej marakuje
Kalórie a výživové údaje
fialové, surové
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 51 kcal —
- Bielkoviny 0,4 g 1%
- Sacharidy 13 g 5%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 0,2 g 1%
- Cukry 13 g —
- Sodík 6 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 36 µg 4%
- Vitamín C 29,8 mg 33%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,01 mg 0%
- Vitamín K 0,4 µg 0%
- Tiamín (B1) 0 mg 0%
- Riboflavín (B2) 0,13 mg 10%
- Niacín (B3) 1,5 mg 9%
- Vitamín B6 0,05 mg 3%
- Folát (B9) 7 µg 2%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 4 mg 1%
Minerály
- Vápnik 4 mg 0%
- Železo 0,24 mg 1%
- Horčík 17 mg 4%
- Fosfor 13 mg 1%
- Draslík 278 mg 6%
- Zinok 0,05 mg 0%
- Meď 0,05 mg 6%
- Selén 0,1 µg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 0,4 g | 13 g | 0,1 g |
| 1 porcia | 247 g | 126 | 1 g | 33 g | 0,1 g |
| 2 porcie | 494 g | 252 | 1,9 g | 66 g | 0,2 g |
| ½ porcie | 123,5 g | 63 | 0,5 g | 17 g | 0,1 g |
| 3 porcie | 741 g | 378 | 2,9 g | 99 g | 0,4 g |
| 4 porcie | 988 g | 504 | 3,9 g | 132 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,2 g | 6,7 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 77 | 0,6 g | 20 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 0,8 g | 27 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 128 | 1 g | 34 g | 0,1 g |
Podobné potraviny
- Purpurová marakujasurové97 kcal / 100 g
- Šťáva zo žltej mučenkyžlté, surové60 kcal / 100 g
- Marakujová šťavačerstvý62 kcal / 100 g
- Šťava z marakujekoncentrovaná, pripravená, bez cukru4 kcal / 100 g
- Džús z marakujebez cukru7 kcal / 100 g
- Mučenka granadillafialové, surové97 kcal / 100 g
- Mučenkový nektár42 kcal / 100 g
- Marakujový nektár68 kcal / 100 g
- Dužina mučenkysurová74 kcal / 100 g
- Mučenkasurová79 kcal / 100 g
Otázky o potravine Šťava z purpurovej marakuje
Ako skladovať šťavu z purpurovej marakuje po otvorení?
Daj ju hneď do chladničky v dobre uzavretej nádobe a spotrebuj v priebehu niekoľkých dní. Čerstvo vytlačenú šťavu uchovávaj rovnako a nenechávaj ju dlho stáť pri izbovej teplote.
Ako zriediť šťavu z purpurovej marakuje, aby nebola príliš kyslá?
Začni s jedným dielom šťavy a dvoma dielmi studenej vody alebo perlivej vody. Ak ju chceš jemnejšiu, pridaj viac vody; ľad nápoj ešte osvieži, no chuť mierne zriedi.
Do akých jedál a nápojov sa hodí šťava z purpurovej marakuje?
Výborne sa hodí do limonády, smoothie a ovocného punču, ale aj do marinády na rybu. V dezertoch ju použi do želé, sorbetu alebo polevy na tvarohový krém.
Dá sa šťava z purpurovej marakuje zamraziť?
Áno. Nalej ju do formičiek na ľad alebo malej uzatvárateľnej nádoby a nechaj miesto na rozpínanie; kocky potom môžeš pridať priamo do limonády či smoothie.
Čím nahradiť šťavu z purpurovej marakuje v recepte?
Najbližšie ju nahradí šťava zo žltej mučenky. Ak ju nemáš, zmiešaj pomarančovú šťavu s trochou limetkovej; chuť nebude taká aromatická, preto pridávaj limetku postupne.
Je šťava z purpurovej marakuje výživnejšia než samotná marakuja?
Nie je to to isté: celá purpurová marakuja má 10,4 g vlákniny na 100 g, kým jej šťava obsahuje 0,2 g. Šťava je zas bohatá na vitamín C: obsahuje 29,8 mg na 100 g.
Je šťava z purpurovej marakuje dobrým zdrojom vitamínu C?
Áno, je naň bohatá: 100 g šťavy obsahuje 29,8 mg vitamínu C.
Zdroj: USDA FoodData Central 169109 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
