Zistite, čo máte na tanieri
Marakujová šťava
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 47 kcal —
- Bielkoviny 0,8 g 2%
- Sacharidy 11 g 4%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 0,1 g 0%
- Cukry 11 g —
- Sodík 19 mg 1%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 135 µg 15%
- Vitamín C 21 mg 23%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavín (B2) 0,07 mg 5%
- Niacín (B3) 0,7 mg 4%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 7 mg 1%
- Železo 0,5 mg 3%
- Horčík 29 mg 7%
- Fosfor 21 mg 2%
- Draslík 200 mg 4%
- Zinok 0,8 mg 7%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0,8 g | 11 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,4 g | 5,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 1,2 g | 16 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 1,6 g | 21 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 2 g | 27 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
- Marakujový nektár68 kcal / 100 g
- Mučenkový nektár42 kcal / 100 g
- Šťava z purpurovej marakujefialové, surové51 kcal / 100 g
- Šťáva zo žltej mučenkyžlté, surové60 kcal / 100 g
- Sirup z marakuje126 kcal / 100 g
- Mučenka88 kcal / 100 g
- Purpurová marakujasurové97 kcal / 100 g
- Nápoj z granátového jablka44 kcal / 100 g
- Dužina mučenkysurová74 kcal / 100 g
- Mučenkový koláč204 kcal / 100 g
Otázky o potravine Marakujová šťava
Ako pripraviť marakujovú šťavu z čerstvej marakuje?
Dužinu vydlab lyžičkou a krátko ju rozmixuj s trochou studenej vody, len pulzovaním, aby sa semienka nerozdrvili a šťava nezhorkla. Preceď ju cez jemné sitko; ak chceš výraznejšiu chuť, pridaj menej vody.
Ako si vybrať marakujovú šťavu alebo nektár?
Šťava býva výraznejšia a menej riedená, kým nektár sa pripravuje z ovocnej zložky s vodou a často aj s cukrom. Pri kúpe si všimni, či je nápoj označený ako šťava, alebo nektár, pretože nejde o to isté.
Ako dlho vydrží čerstvá marakujová šťava v chladničke?
Prelej ju do čistej uzatvárateľnej nádoby, ulož do chladničky a spotrebuj do dvoch až troch dní. Na dlhšie skladovanie ju zamraz v malých porciách, napríklad vo forme na ľad.
Do akých jedál a nápojov sa hodí marakujová šťava?
Osvieži limonádu, smoothie aj kokteil a dodá kyslastú chuť jogurtu, ovocnému šalátu či poleve na tortu. Výborne sa hodí aj do dezertov, napríklad do peny alebo želé z mučenky.
Čím nahradiť marakujovú šťavu v recepte?
Ak recept potrebuje najmä kyslosť a ovocnú vôňu, skús zmes pomarančovej šťavy a limetkovej šťavy. Začni menším množstvom limetky, aby náhrada nebola ostrejšia než marakuja.
Je marakujová šťava zdrojom vitamínu C?
Áno, je zdrojom vitamínu C: 100 g obsahuje 21 mg. Množstvo v pohári závisí od toho, koľko šťavy doň naleješ a či je riedená.
Zdroj: CoFID (UK) 14-285 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
