Zistite, čo máte na tanieri
Ryžová guľka
Kalórie a výživové údaje
okorenená, mrazená, nepripravená
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 197 kcal —
- Bielkoviny 5,3 g 11%
- Sacharidy 31 g 11%
- Tuky 5,4 g 7%
- Nasýtené tuky 1 g 5%
- Vláknina 0,7 g 3%
- Cukry 3,2 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 5,3 g | 31 g | 5,4 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 2,7 g | 16 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 8 g | 47 g | 8,1 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 11 g | 63 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 13 g | 79 g | 14 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Ryžová guľka
Ako pripraviť ryžové guľky, aby držali tvar?
Uvarenú ryžu nechaj mierne vychladnúť, kým je ešte teplá, a navlhčenými rukami z nej vytvaruj guľky. Najlepšie sa spája krátkozrnná ryža; dlhozrnná býva sypkejšia.
Čím naplniť ryžovú guľku?
Do stredu môžeš dať kúsok lososa, tuniaka zmiešaného s majonézou, nakladanú slivku umeboši alebo zeleninu. Plnku použi v malom množstve a osušenú, aby ryža dobre držala.
Ako dlho variť ryžu na ryžové guľky?
Krátkozrnnú ryžu najprv prepláchni, kým voda nie je takmer číra. V hrnci ju var prikrytú na miernom ohni približne 15 minút, potom ju nechaj ešte 10 minút dôjsť pod pokrievkou.
Dajú sa ryžové guľky pripraviť vopred a ako ich skladovať?
Ryža pri izbovej teplote dlho stáť nemá: guľky odlož do chladničky najneskôr do dvoch hodín od prípravy a zjedz ich do jedného dňa. Zabaľ ich jednotlivo, aby neoschli.
Ako zohriať ryžovú guľku, aby nebola tvrdá?
Zabaľ ju do mierne navlhčenej papierovej utierky a krátko zohrej v mikrovlnnej rúre; para ryžu zmäkčí. Ak je obalená v nori, prilož ho až po zohrievaní, inak zvlhne.
S čím sa ryžové guľky podávajú?
Hodia sa k miso polievke, nakladanej zelenine alebo ako desiata na cestu. V Japonsku sú známe plnené ryžové guľky onigiri, často obalené prúžkom riasy nori.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 3363 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
