Zistite, čo máte na tanieri
Rybacie taco
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 275 kcal —
- Bielkoviny 12 g 23%
- Sacharidy 20 g 7%
- Tuky 15 g 20%
- Nasýtené tuky 2,4 g 12%
- Vláknina 2,5 g 9%
- Cukry 0,4 g —
- Sodík 447 mg 19%
- Cholesterol 27 mg 9%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 10 µg 1%
- Vitamín C 0,5 mg 1%
- Vitamín D 2,5 µg 13%
- Vitamín E 2,9 mg 19%
- Vitamín K 11,6 µg 10%
- Tiamín (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavín (B2) 0,11 mg 8%
- Niacín (B3) 3,5 mg 22%
- Vitamín B6 0,23 mg 13%
- Folát (B9) 23 µg 6%
- Vitamín B12 1,1 µg 47%
- Cholín 39,1 mg 7%
Minerály
- Vápnik 42 mg 3%
- Železo 1,1 mg 6%
- Horčík 40 mg 10%
- Fosfor 226 mg 18%
- Draslík 227 mg 5%
- Zinok 0,73 mg 7%
- Meď 0,09 mg 10%
- Selén 15,4 µg 28%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 275 | 12 g | 21 g | 15 g |
| 2 porcie | 200 g | 550 | 23 g | 41 g | 31 g |
| ½ porcie | 50 g | 138 | 5,8 g | 10 g | 7,6 g |
| 3 porcie | 300 g | 825 | 35 g | 62 g | 46 g |
| 4 porcie | 400 g | 1100 | 47 g | 82 g | 61 g |
| 150 g | 150 g | 413 | 17 g | 31 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 688 | 29 g | 51 g | 38 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Rybacie taco
Ako pripraviť rybu do rybacieho tacos?
Filety z bielej ryby nakrájaj na pásiky, osušíš ich a ochuť limetkou, rascou a paprikou. Opeč ich na rozpálenej panvici s trochou oleja približne 3–4 minúty z každej strany, kým sa mäso ľahko nerozdeľuje na lupienky.
Ako zohriať tortilly na rybacie taco, aby nepraskali?
Každú tortillu zohrievaj nasucho na horúcej panvici asi 20–30 sekúnd z každej strany. Hotové ich ukladaj pod čistú utierku; zostanú mäkké a pri plnení sa nebudú lámať.
Čo sa dáva do rybacieho tacos?
K rybe sa hodí nakrájaná kapusta, salsa, koriander a limetková šťava. Krémovú omáčku priprav z kyslej smotany alebo jogurtu, limetky a štipky čili; pridaj ju tesne pred podávaním, aby tortilla nezvlhla.
Aká ryba sa najlepšie hodí do rybacieho tacos?
Vyber si pevný filet s jemnou chuťou, napríklad tresku, heka alebo tilapiu; pri otáčaní sa menej rozpadáva. Losos je výraznejší a mastnejší, preto mu svedčí jednoduchá kapusta a svieža limetková salsa.
Dá sa rybacie taco pripraviť aj v rúre?
Áno. Pásiky ryby obaľ v ochutenej strúhanke, polož na plech s papierom na pečenie a peč pri 220 °C približne 10–12 minút, podľa hrúbky; v polovici ich obráť.
Ako dlho vydrží rybacie taco v chladničke?
Uložené zvyšky daj do chladničky najneskôr do dvoch hodín. Rybu, tortilly a zeleninu skladuj oddelene a rybu spotrebuj do dvoch dní; pri ohrievaní ju prehrej dôkladne, aby bola horúca aj v strede.
Čím nahradiť rybu v rybacom tacos?
Na rastlinnú verziu použi opečené kúsky tofu alebo karfiol obalený v korenenej strúhanke. Zachovaj kapustu, limetku a salsu, ktoré dodajú tacos sviežosť a kontrast k chrumkavej náplni.
Je rybacie taco pikantné?
Nemusí byť: samotná ryba býva jemná a štipľavosť dodáva najmä čili v korení, salse alebo omáčke. Ak ho pripravuješ pre viacerých, čili podávaj osobitne, aby si každý pridal podľa chuti.
Zdroj: FNDDS (USDA) 58102210 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
