Zistite, čo máte na tanieri

Ravioli so špenátom a ricottou

Kalórie a výživové údaje

plnené cestoviny, čerstvé

265
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny11 g
Sacharidy41 g
Tuky7,3 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 265 kcal —
  • Bielkoviny 11 g 21%
  • Sacharidy 41 g 15%
  • Tuky 7,3 g 9%
  • Vláknina 2,2 g 8%
  • Cukry 1,8 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g26511 g41 g7,3 g
50 g50 g1335,3 g20 g3,7 g
150 g150 g39816 g61 g11 g
200 g200 g53021 g81 g15 g
250 g250 g66327 g102 g18 g

Otázky o potravine Ravioli so špenátom a ricottou

Ako dlho variť ravioli so špenátom a ricottou?

Čerstvé ravioli vlož do jemne vriacej osolenej vody a var ich približne 3–4 minúty; keď vyplávajú, skús jedno ochutnať. Mrazené vlož do vody rovno z mrazničky a počítaj s dlhším varením.

Aká omáčka sa hodí k raviolám so špenátom a ricottou?

Výborne sa k nim hodí maslo rozpustené s lístkami šalvie a trochou parmezánu. Jemnejšou voľbou je smotanová omáčka s cesnakom; pridaj ju až po uvarení raviol.

Ako pripraviť ravioli so špenátom a ricottou, aby sa nerozvarili?

Nechaj ich variť v dostatočnom množstve vody, ale prudko nimi nemiešaj; opatrne ich nadvihni drevenou lyžicou. Po scedení ich hneď premiešaj s omáčkou, aby sa nelepili.

Ako skladovať uvarené ravioli so špenátom a ricottou?

Zvyšky nechaj rýchlo vychladnúť, daj ich do uzavretej nádoby a ulož do chladničky. Zjedz ich do dvoch dní; pri ohrievaní pridaj lyžicu vody alebo omáčky, aby náplň nevyschla.

Dajú sa ravioli so špenátom a ricottou zamraziť?

Nevarené ravioli rozlož na tácku tak, aby sa nedotýkali, a po stuhnutí ich presyp do mraziaceho vrecka. Var ich priamo zmrazené, bez rozmrazovania, aby sa cesto nerozmočilo.

Čím nahradiť ravioli so špenátom a ricottou?

Ak chceš podobnú náplň bez cestovinového obalu, priprav cannelloni alebo palacinku so špenátom a ricottou. Na rýchle jedlo ich môžeš nahradiť raviolami plnenými syrom a podať so špenátovou omáčkou.

Majú ravioli so špenátom a ricottou viac bielkovín než ravioli plnené syrom?

Ravioli plnené syrom majú 11 g bielkovín na 100 g, zatiaľ čo ravioli so špenátom a ricottou majú 11 g.

Zdroj: CREA (Italy) 000875 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny